汉堡王中国也卖了，国际消费品牌结局已经很明确了

洋餐饮又卖了一家，前不久星巴克中国才改嫁，如今汉堡王中国也卖给了中国资管公司。

看来国际消费品牌这种本土化的模式已经成为行业的普遍共识。

近日，全球餐饮巨头汉堡王宣布将其中国业务控股权出售给中国资产管理机构CPE源峰。根据协议，双方会成立合资企业“汉堡王中国”，注入3.5亿美元初始资金，用于门店扩张、市场营销及运营升级。

交易完成后，CPE源峰将持有83%的股份，而汉堡王母公司RBI仅保留约17%的股权。

不过，最后结果还要等监管部门批准，顺利的话明年第一季度才能完成。

汉堡王的前世今生

这里，我先简单介绍下汉堡王这家公司。

汉堡王由餐饮品牌国际集团（Restaurant Brands International，RBI）全资持有。RBI是全球最大的快餐服务集团之一，全年系统销售额超过450亿美元，在120多个国家和地区拥有32000多家餐厅。

RBI旗下拥有四大全球知名标志性快餐品牌：天好、汉堡王、POPEYES和FIREHOUSE SUBS。

其中，汉堡王于1954年在美国迈阿密创立，以“火烤汉堡”为核心特色。

1957年推出标志性产品“皇堡”，迅速成为品牌象征。

1963年开启全球化进程，先后进入波多黎各、欧洲等市场，通过特许经营和本地化策略拓展版图。

2005年，汉堡王进入中国后，初期采用直营模式，发展较慢。

2012年，土耳其餐饮集团TFI获得中国市场的主特许经营权，门店数量才快速增长。

近些年来，汉堡王因为面临本土品牌竞争和市场变化，发展速度放缓。

逻辑基本都差不多，无论是金拱门，星巴克还是如今的汉堡王。本土化绝对是主流趋势。

CPE源峰赋能，35年增至4000家以上

说完汉堡王，再说说，买方CPE源峰是何许人也？

CPE源峰是一家立足中国、拥有全球视野的资产管理机构，前身为中信产业基金。

2018年独立后更名为CPE源峰，现管理资产规模超1500亿元，最大股东为中信证券（持股35%）。

其投资领域涵盖医疗健康、消费服务、科技工业等，尤其在连锁消费服务领域累计投资约100亿元。

像资蜜雪冰城、爱尔眼科、泡泡玛特、老铺黄金等多家行业标杆企业，就是CPE源峰的投资标的，眼光可谓是毒辣。

入主汉堡王中国后，CPE源峰将计划门店数量从现有的约1250家拓展至2035年的4000家以上，加速本土化布局。

结语

目前，中国餐饮市场已进入精细化、差异化、区域化的竞争阶段。相比全球标准化菜单，本土化创新成为制胜关键。

但是，如果控股层面没有本土化，整体的产品跟策略都很难本土化。只有中国资本掌握决策主导权，产品创新、门店扩张、营销策略才能更贴近本地消费者需求，应对快速变化的市场环境。

很显然，洋快餐的中国故事已经从单纯的文化移植，演进为资本与品牌的双向融合。

并且，随着中国消费市场的成熟和资本的积累，未来必将有更多国际品牌选择与中国资本深度绑定，消费行业可能会迎来新一轮的估值。

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