上海
近日，嘉定马陆镇宏泰园内的15亩藏红花迎来了盛花期，一朵朵紫色的花朵竞相绽放，工人们正紧锣密鼓地采收这种珍贵药材。
11月10日上午，记者走进宏泰园的藏红花种植基地。一进入花房，就能看到形似大蒜头的种球整齐地摆放在架子上，一朵朵紫色的藏红花正尽情舒展身姿，散发出独特的香气。
宏泰园采用的是大田种植、室内开花的种植模式。宏泰园藏红花种植基地工作人员刘久伦介绍，藏红花原产于地中海沿岸和中东地区，这种模式能让藏红花更好地适应上海当地的气候，“藏红花喜温耐寒，每年12月中旬左右，球茎会被种入室外田，等到第二年5月，再挑选出优质的种球，移入花房进行控湿控温培育。”
藏红花的花瓣呈淡紫色，在少花的深秋时节绽放，显得格外漂亮。不过，这美丽的花瓣并非藏红花最有价值的部分，雌蕊的红色柱头部分，才是医药上所说的藏红花或西红花，一般俗称花丝。这些花丝经过人工分拣后，还需要在40℃左右的高温下烘烤，才能成为具有药用价值的藏红花。据了解，品质好的藏红花售价不菲，是不折不扣的“富贵花”。
据介绍，藏红花的花期极为短暂，一朵花若早上绽放，晚上便会萎蔫。整个花期通常持续2周左右，而盛花期更是仅有2到3天。为了确保花丝的质量，工作人员正在争分夺秒地抢收已经开花的藏红花。“当天开出来的花，必须当天采收花丝，当天烘干，不能过夜。”刘久伦介绍。
目前，马陆宏泰园种植的15亩藏红花正处于采摘期，预计能够收获5斤花丝。此外，安亭镇种植的5亩藏红花，预计11月下旬采收，此批藏红花种植已为安亭镇光明村10余名村民创造就业机会，预计能为村民增收万余元。
引进藏红花这一特色品种不仅为村民带来了新的增收渠道，也丰富了嘉定的农业种植结构。通过发展特色农业，嘉定正逐步实现农业优质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足，推动乡村从“美丽形态”向“共富生态”转变，加快农业农村现代化进程，让乡村焕发出新的生机与活力。
撰稿：彭晓妍
摄像：姚卓林
编辑：黄骊越
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