广东
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2021-2023年间，饮用水、冰淇淋、泡菜等多行业接连因菌落超标引发食安风险，其核心痛点在于传统检测时效不足。
食安科技菌落总数快速测试片，基于国标GB 4789.2方法升级研发，预制培养基与TTC显色技术实现24-48小时高效筛查，为食品生产全链条提供微生物风险防控决策支持，助力企业规避召回损失。
菌落总数成食安风向标，风险管控亟需新工具
近3年多起事件均指向菌落总数超标。传统方法需复杂培养步骤，而快速检测技术通过标准化流程缩短决策周期。
预制培养基+TTC显色，国标方法高效适配
执行GB 4789.2-2022标准，菌落生长即呈现红色斑点，适用于原料、成品及水质多环节筛查。
全场景覆盖：生产到运输全链条防控
·加工环节：原料灭菌验证（如泡菜芥菜筛查）
·冷链监控：冰淇淋运输微生物动态监测
·设备管控：灌装设备表面清洁度快速评估
相关技术：菌落总数快速检测、预制培养基测试片、水质微生物检测
声明：内容由AI生成
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