上海
文｜李梓新
今年春天，我们在上海闵行区做三明治十四周年文字游园活动的时候，来到现场的金莹就告诉我，她的小说《菜肉馄饨》被拍成电影，年内就可以上映了。
我和金莹相识于MSN时代。金莹一直是纪录片编导，她的文字天然就具有影像感。后来她开始报名了三明治的一些写作工作坊，也没特意告诉我。2018年她报名的钱佳楠写作工作坊，就写成了《菜肉馄饨》这本中篇小说集中的一篇《小笼》，这是整本小说集最早的一个故事，启发她创作了美琴这个角色，后面才有了那篇被搬上银幕的《菜肉馄饨》。
金莹在《菜肉馄饨》小说的后记中这样写：
这四个故事中最早的文字，起源于2018年我在线上写作社区“三明治”中参加钱佳楠的创意写作工作坊的作业。我写了一个可能被即将到来的求婚折磨得死去活来的女孩。这篇三千字的小作文那时还只是一个刚刚孕育出来的胚胎，要到三年后才真正变成一个完整的故事，还要再等四年才被我加上男性视角，变成现在这本小说集里的《小笼》。
《小笼》讲的是一对年轻情侣来上海的寻味之旅——他们想要重温心心念念的小笼，于是来到上海，住进了老金（电影中陈国庆所扮演角色）开的民宿。整个旅程中，“要不要从爱情走向婚姻”的疑问，在这对年轻人心里各自发酵，越是焦灼，就越难开口。
书中这样描绘小笼——“小笼这种东西，看上去普通，薄皮里兜着一包肉皮冻，只待猛火一起，就化身为肉香浓郁的汤汁，小小一枚却暗藏乾坤。”这对年轻人的故事，通过对“上海味道”的感知，呈现了年轻一代对爱情与婚姻的态度，也是他们各自内心成长的旅程。
我找出那年的工作坊作业页面，她的自我介绍写：想变成写字的人。
后面有个同学评论问："那纪录片还拍吗？"
她回复："现在还在拍"。
时间是2018年8月15日。
在工作坊第一周的作业里，她就写过这样动人的故事开头：
她是这个蛋饼摊前唯一化过妆的女人。
蛋饼摊借着小菜场旁边的饮食店，半室内半室外地存在着，排队的人找不到一点可以遮凉的地方。大家默不作声地排着队，有男有女，有老有少，但都看上去心情沉重。仿佛只要不说话，就能减轻炎夏带来的燥热。唰唰唰……夸嚓……吱吱吱……蛋饼摊老板麻利地敲下一个鸡蛋，再用小铲子将蛋饼一切为二，配合着蝉鸣，仿佛一曲三重奏。天气炎热，愿意排队来买蛋饼的人明显比冬天少了很多。在冬天，即使刮着风，即使冷得让人直跺脚，但为了那一幅热呼呼的蛋饼，仿佛这风、这冷都是为了铺垫似的，可以至少提升一半蛋饼的美味。但一到夏天就完全不是这样。
然而，那么热，她还是化了妆。
金莹的文字有地方感，有方言感，有文化感，是能把握市井神韵的作家。记得十来年前我开始做潮汕话活动"听潮"的时候，她就说，上海应该有一个沪语的分享活动。现在，她直接把沪语搬上了大银幕。
11月14日周五晚上，在电影《菜肉馄饨》正式首映的前一个晚上，我们特地请来金莹，到三明治的线下空间，和对方言创作、小说剧本创作感兴趣的朋友，一起分享她的创作经历。
该活动也会录制成播客，在"新气集ThinkAge"上面推出。
金莹
纪录片导演，电影《菜肉馄饨》编剧/原著小说作者，已出版中篇小说集《菜肉馄饨》。
李梓新
三明治创始人。中英文非虚构写作者。离开潮汕20多年却一直对故乡认同感很强的人。正在写作一本关于潮汕的非虚构。
01
活动时间
2025年11月14日 周五
19:30-21:00
02
活动地点
上海市长宁区凯旋路1398号长宁国际T11号楼2楼故事星球
03
报名方式
大师工作坊
虚构写作
非虚构写作
剧本创作
诗歌
里所诗歌工作坊
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7月共写班（每月开展）
7月自由书写班（每月开展）
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