山东
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近日，山东奔月生物科技股份有限公司甜菊糖苷RM高效生物合成产线正式竣工，标志着我市在高端天然代糖领域实现产业化突破，将为健康食品、饮料行业减糖升级提供稳定支撑。
据了解，甜菊糖苷RM是契合健康减糖需求的优质天然甜味剂，口感纯净无后苦，甜感最接近蔗糖。该企业创新采用合成生物技术，以低附加值的甜菊糖苷RA为原料，高效生产高价值稀有甜菊糖苷RM，实现原料到高端产品的价值跨越。相较于传统植物提取工艺，该技术彻底打破原料依赖，综合成本降低超50%，凸显生物技术推动产业升级的优势。
此次竣工的产线将加速高端天然代糖的产业化应用，有效填补市场对优质减糖原料的需求缺口，助力东营生物制造产业向高端化、精细化发展。
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