起步坎坷路漫漫,扩张迅猛势如虹
山姆超市是沃尔玛旗下的会员制商店,1996年就跟着沃尔玛进了中国,第一家店落户深圳。那时候,中国零售市场还挺原始的,大部分人买东西就去街边小摊或农贸市场,进口货听起来新鲜但不接地气。
山姆一上来就玩儿会员制,办卡得交150元年费,相当于当时全国平均工资的近一个月收入。结果呢?很多人办了卡进去转一圈,发现这钱不是充值能抵扣的,就纯当入场券用,买不起那些进口牛肉奶酪,转头就走。首店开张头几年,停车场空荡荡的,因为私家车全国才百万出头,开车来逛超市的少之又少。
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就这样拖拖拉拉,山姆在中国熬了快20年,到2013年才勉强开出第八家店。那段时间,沃尔玛的大卖场倒是铺开几百家,但山姆的会员模式总觉得水土不服。原因简单,当时中国人均GDP刚过9000美元,中等收入群体占比不到20%,大家消费习惯偏日常小额,进口大包装的商品卖不动。
门店选址多在郊区,交通不便,货架上那些澳洲坚果、美国猪排看着诱人,价格却让普通家庭望而却步。沃尔玛内部也纠结,是不是该改改模式?但坚持下来了,因为国外经验摆在那儿,会员制是核心竞争力。
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然而,2016年电商开始卷传统零售,淘宝京东订单刷屏,沃尔玛大卖场关了不少家,资源开始往山姆倾斜。2017年,一口气新开五家店,会员数开始爬坡。为什么这时候动了?中国经济腾飞,中等收入人群占比蹿到30%以上,人均GDP破8000美元。
人们开始追求品质生活,不再满足街头货,转而想试试可靠来源的进口品。山姆抓住了这波风口,门店从郊区往市区挪,选址更便利。会员费也调到260元普通卡、680元卓越卡,一年一续,但这门槛反而成了过滤器,只留真心想买的。
从那以后,扩张就跟坐了火箭似的。2018到2022年,沃尔玛大卖场从420家缩水到322家,山姆却从23家窜到43家。2023年,继续加码,门店破50家。到了2024年,全国28个城市52家店,会员逼近900万。2025年更猛,计划开8到10家,实际进度超前,5月就到55家,6月56家,11月估计得奔60去了。深圳上海的首批店,现在成了全球营收最高的,单店年销破5亿美元。整个山姆中国,2024年全渠道营收传闻破1000亿人民币,占沃尔玛中国近三分之二。会员费一项就进账22亿,这数字听着就扎眼。
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这波扩张不是瞎来,背后是沃尔玛的全球供应链撑腰。山姆的SKU控制在4000种左右,每类商品精选一两种,大规模采购压低成本。比起普通超市上万SKU,它更像批发模式,但包装精致,适合中产家庭囤货。线上也跟上,极速达全城配全国配,疫情那会儿帮了大忙。
门店不光卖货,还推自有品牌Member's Mark,占货架三成,咖啡豆橄榄油啥的,品质认证齐全,价格比同类低20%。这套打法,让山姆从边缘玩家变成主流选手,门店年开数创历史新高。
门槛高筑引中产,品质低价聚人潮
山姆这260元年费听着别扭,为什么还这么火?说白了,它戳中了中国中产的痛点和痒处。过去办会员卡是为了打折,现在办是为了进门看货。这模式国外玩儿得溜,中国人起初不买账,但消费升级后,大家心态变了。不办卡不让进?那我就办一张,看看里面卖的到底值不值。
数据显示,2023年中等收入群体超4亿,人均GDP破1.2万美元,这批人工作忙,钱包鼓点,想买高品质但不爱被坑。山姆正好对路子,标语挂得醒目:为菁英生活提供高品质商品。门槛挡住了闲逛党,留下的都是高频消费客,平均单笔近千元。
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再说商品,山姆不搞花里胡哨的促销,就靠真材实料。鸡蛋30个21.9元,芒果每斤不到20元,牛奶澳洲进口两块多一升,这些爆款听着亲民,背后是沃尔玛的全球采购网。供应商从农场直达货架,中间环节少,成本自然低。自有品牌更狠,捐赛酱、麦包、零度可乐,质量过硬,价格亲民。报告显示,山姆自有品牌占销售额30%,消费者反馈,品质比市面同价位高一档。同等质量,价格更便宜;同等价格,品质更好。这逻辑简单,但执行起来得有硬实力。
会员服务也拉满,续费率高达90%。办卡后,不光无限次进店,还有退货无忧、专属活动。线上小程序下单,次日达,省时省力。疫情后,这服务更显价值,很多人从线下转线上,但实体店体验没丢。社交上,逛山姆成了一种小骄傲,朋友圈晒晒大包装鸡蛋或千层蛋糕,隐隐透着生活品质。穷鬼攻略满天飞,月薪三千也能回本,选冷冻海鲜纸巾啥的,算笔账就值。结果呢?会员从2017年的百万级,2024年超860万,第三个百万只用九个月。
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当然,火爆不是没争议。选品风波偶尔冒头,有人吐槽某些进口货水分大,但山姆回应快,优化供应链。竞争对手学着来,盒马京东永辉都推仓配店,会员制玩儿得有模有样。但山姆稳赢在积累,沃尔玛的物流和供应商资源不是一朝一夕建成的。消费者变聪明了,注重来源和性价比,山姆的低价高质正好对胃口。门槛高?对,它就是冲着中产去的,聚拢了这批忠粉,营收自然水涨船高。
这模式接地气的地方在于,它没高高在上。门店选在有车族多的地儿,停车位规划到位,进出顺溜。商品大包装,适合囤货,忙碌上班族周末一趟搞定一周吃喝。品质把关严,USDA认证欧盟标准一应俱全,让人买得放心。低价不是亏本卖,而是规模效应。全球600多家店,中国这块儿贡献大,采购议价权强。结果,消费者尝到甜头,会员费从负担变投资,一年花260,换来千元实惠,谁不乐意?
竞争白热争霸场,未来蓝图绘宏图
山姆火了,零售圈子热闹了。2023年那场蛋糕价格战,盒马和山姆拉锯45轮,千层蛋糕从128元杀到79元,线上线下你来我往。盒马推移山价,山姆稳住85元,消费者捡便宜,门店人气爆棚。京东的仓配店、永辉的山姆山寨版、美团的社区团购,全都涌进来抢地盘。沃尔玛大卖场转型,部分改成山姆,资源整合加速。但山姆没慌,靠会员忠诚度和供应链壁垒,2025年一季度会员收入增超40%。
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扩张计划更野心勃勃。2025年原定8家,现在进度超前,合肥嘉兴武汉已落地,上海金桥广州增城在列,全年或超10家。门店总数奔60,覆盖更多二线城市。线上占比48%,全渠道打法让营收稳健。沃尔玛全球投资大会上,中国CEO朱晓静放话,山姆是中国增长引擎,未来年均开8-10家。退休的前总裁文安德也聊了秘诀:根基在会员服务,坚持品质低价。
挑战肯定有,零售竞争越来越卷,电商低价战、社区团低门槛,都在蚕食份额。山姆的会员制虽好,但高门槛也挡住部分潜在客。选品优化得跟上,风波一出影响大。供应链全球化,汇率波动地缘风险得防。但话说回来,中国市场潜力巨大,消费升级没停,中产还在扩容。山姆的路子对头,专注会员,深耕品质,就能站稳。
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