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在全球低度酒饮浪潮与东方文化自信的双重背景下,中国黄酒这一千年品类正迎来历史性转折。
11月10日,金枫酒业年轻化战略核心新品【不急气泡黄酒】于进博会重磅首发,这不仅是一款新品的亮相,更是一次以创新破局、以文化立根、以价值领航的行业实践,标志着中国黄酒逐步从“价格竞争”的传统赛道,迈入“价值创造”的全新发展阶段。
01进博首发让东方佳酿对话全球市场
作为全球贸易与文化交流的顶级平台,进博会为中国品牌走向世界提供了核心舞台。【不急气泡黄酒】在此首发,既是金枫酒业向全球展示黄酒现代化创新成果的自信表达,也是推动中国黄酒融入全球主流酒饮市场的战略布局。
各地的观众得以直观感受黄酒与气泡融合的创新魅力,体悟东方“慢哲学”的当代价值。这不仅是一次产品首秀,更是中国黄酒以开放姿态重构全球认知、奠定国际化发展基础的关键契机。
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02破局“价值洼地”以创新激活千年品类
作为世界三大古酒之一,黄酒长期困于地域与佐餐场景,面临价格与价值背离,在主流市场与年轻群体中失语的困境。【不急气泡黄酒】正是针对这一痛点的战略性回应。
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产品通过“黄酒+气泡”的品类融合,完成对黄酒饮用价值的现代化转译。原味和荔枝风味两款,分别以8%vol与5%vol酒精度满足多元偏好,搭配280ml小瓶容量,不仅革新了产品形态,更彻底解放了消费场景——黄酒得从餐桌走向露营、独酌、社交等多元生活场景,从而打破品类增长的天花板,推动黄酒从“传统酿造品”升级为“现代生活方式载体”。
03超越口感创新以东方“慢哲学”回应时代情绪
当前低度酒市场竞争大多数仍停留在口感层面。【不急气泡黄酒】的突破在于将竞争维度提升至文化共鸣与情绪价值的高度。
“不急,就是稳”的品牌主张,精准切中Z世代在“内卷”与“焦虑”社会情绪下的集体潜意识。这一理念根植于黄酒“冬酿夏熟”的千年工艺哲学——酿造过程始终遵循自然时序,拒绝急于求成。
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在 “秒回文化“盛行、被KPI裹挟人生的当下,【不急】为年轻人提供了情绪出口,倡导 "在忙碌中暂停,在从容中前行" 的生活态度,使产品从酒饮升维为承载文化、缓解焦虑的情感符号。这种将东方智慧与当代情绪深度绑定的模式,不仅构建了产品核心竞争力,也为低度酒行业树立了“文化+情绪”价值竞争新标杆。
04引领“品类复兴”构建黄酒产业增长新范式
中国黄酒的未来,在于年轻化,更在于价值回归。【不急气泡黄酒】的探索为行业提供了可借鉴的路径:以文化为根基,以创新为引擎,以价值为核心,推动传统品类的现代化转型。
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在文化层面,产品深挖黄酒背后的东方生活哲学,将“慢”文化转化为可感知的情感价值,使传统融入日常。
在创新层面,通过形态、口感与场景的全方位革新,打通传统工艺与现代消费的壁垒,让黄酒得以与清酒、精酿啤酒等品类同台竞技,赢得年轻消费者。
在价值层面,产品摆脱低价竞争循环,通过文化赋能与品质升级,重构黄酒价值体系,激活黄酒品类高质量发展的内生动力。
05一杯“不急”照见中国黄酒的星辰大海
【不急气泡黄酒】的进博会首发,是中国黄酒产业迈向现代化、国际化、价值化的重要里程碑。
它证明,传统品类的生命力不在于固守过往,而在于能否将千年智慧转化为当代人需要的情感慰藉与生活美学;它用实践诠释,黄酒的未来不仅在于年轻化的市场突破,更在于文化价值的回归与升华。
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随着这款产品的上市与推广,金枫酒业将持续引领黄酒行业的价值革命,让这一承载东方文明的千年佳酿,在全球舞台上绽放新的光彩,书写属于中国黄酒的星辰大海。
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