聚焦进博｜专访正大集团扬纲：“引进”全球美味，“走出”中国香

2025年11月5日至10日‌，第八届中国国际进口博览会（下称“进博会”）在沪举行，新老朋友纷至沓来，共赴这场开放共享的“东方之约”。作为连续八届参展的“全勤生”，正大集团携拳头产品集体亮相，以丰富展品与深度布局诠释对中国市场的信心。

“进博会早已超越单纯的商品交易范畴，它是企业链接全球资源、讲述产业链价值的‘超级舞台’。”正大集团农牧食品企业中国区副董事长扬纲在接受《国际金融报》记者专访时感慨。今年，正大不仅带来了泰国精选美食、无抗健康产品等“拳头展品”，更通过“正大生态树”创意展台，直观传递绿色循环发展理念，彰显深耕中国市场的决心。

“把泰国最好的东西带来”

“今年是中泰建交50周年，作为泰国最大的农牧食品企业，我们一定要把泰国最好的东西带过来。”扬纲介绍，本届进博会正大展台特设“泰国宝藏”专区，将泰国街头巷尾的热门风味与“流量同款”首次引入进博会。

展台内，全球最大体重的正大泰国大虾尤为吸睛，其采用太平洋益生菌海水养殖，活虾急冻后仍保持Q弹无抗的口感，自带甘甜；泰国7-11、Lotus’s同款的斑斓酱料、海鲜酱料，以及熟制泰国大虾、冬阴功虾肉馄饨面等特色产品也被正大搬到了展馆内。“我们把泰国老百姓每天吃的香叶肉末炒饭、菠萝炒饭，还有7-11里的热门单品都带到了现场。”扬纲表示，搭配冬阴功酱、红绿黄咖喱等调料，让“复刻地道泰餐”走进寻常百姓家。

孙婉秋/摄

深耕中国市场46年，正大更懂本土消费者的味蕾需求。这次还带来了兼具安全健康与营养美味的“一城一味”系列，香辣红油的四川担担面、有着陕西大厨秘方的biangbiang面、地道老广风味的腊味叉烧双拼饭等当地美食摆了满满一墙，用“一墙风味”诠释“以美食链接地域文化”的理念。

而无抗健康餐桌系列作为核心亮点之一，更彰显企业对行业升级的引领。该系列涵盖鸡蛋、鸡肉、猪肉及饺子、香肠等加工品，旨在为中国消费者提供更安全、健康的餐桌选择。

“作为农牧食品行业领导品牌之一，我们有责任推动行业食品安全标准的提高。”扬纲强调，这些产品背后是正大全产业链的科技支撑——通过物联网实现养殖到物流的全流程数据监控；“战房”系统远程精准管理；食品加工端推进“黑灯工厂”，以无人化生产线来追求极致的食品安全与效率。

双向经贸的“桥梁”

作为进博会的“老朋友”，扬纲对展会的变迁有着深刻感受。“早年参加进博会，更多是展示商品丰富度；如今，更是一个交流平台、产业链展示窗口。”他坦言，现在的正大展台不仅有商品陈列，更有直播博主讲述产品溯源故事、现代化工厂及全产业链布局。

“围绕进博会，我们还邀请零售商、用户走进养殖场、工厂参观，让他们亲眼看到正大的全产业链。”扬纲表示，进博会帮助企业“讲好更长的产业链故事”，也带来了更多合作伙伴。据其透露，展会期间正大已接待多地政府、合作伙伴以及同行企业，“有的已形成合作，在当地投资建厂；有的是潜在合作机会，为我们深耕区域市场打下基础”。

左宇/摄

作为东南亚市场的零售巨头，当前正大已通过7-11、卜蜂莲花、万客隆等线下网络和Makro PRO、Lotus's SMART两大平台构建了全渠道零售网络布局，占据了泰国零售市场约70%的份额，凭借这一优势，正大也成了中国企业走向东南亚市场的“桥梁”。

展会期间，多家企业到访，以麦德龙团队为例，双方围绕产品出海达成共识。“我们初步建立了合作机制，筛选了部分感兴趣的产品作为下一步跟进任务。”扬纲举例称，除了麦德龙，正大已与上海社区超市清美实现双向合作——既供应无抗鸡蛋、猪肉，也助力清美将豆浆销往泰国。

身为中国第0001号外资企业，正大集团46年与中国市场同频共振。

如今，其已构建“全场景覆盖”的渠道网络：线上深度绑定天猫、京东、抖音等主流电商平台，同步发力盒马、小象超市、京东到家等新零售；线下稳居山姆、麦德龙等会员卖场核心供应商阵营，同时渗透清美等社区生鲜及胖东来、永辉、物美等商超，“线上线下同样重要，都是我们贴近消费者、做好服务的关键渠道。”

谈及对于中国市场的未来，正大集团上下有着高度共识：中国是最具潜力、值得持续投资的市场。

“作为第一家进入中国的外资企业，正大过去46年累计在中国投资超1200亿元，未来将继续按既定节奏持续投入。”扬纲的话语中，满是对中国市场的坚定信心。