北京
近日，一场贴近实战的校园食品安全突发舆情事件应急演练在重庆市铜梁区举行。本次演练由市食药安办、市市场监管局、铜梁区人民政府联合主办，旨在检验和提升应对校园食品安全舆情的协同处置能力。
演练现场。重庆市市场监管局供图
演练模拟某中学有家长在校内食堂发现潜在食品安全风险，相关信息迅速在网络上发酵，引发社会关注和公众担忧。事件发生后，学校、区级相关部门以及市级监管机构迅速启动应急响应机制，按照“感知预警、决策处置、监督评价、复盘提升”四大板块有序展开工作。
在整个应急处置流程中，演练清晰展现了从事件报告、联合调查、权威信息发布、舆情引导，到家长沟通安抚、问题溯源整改以及后续追责问责的全链条、多环节应对措施。演练不仅检验了学校、铜梁区和重庆市级层面三级应急预案的科学性与有效性，更在实践中证明了各方在突发事件面前反应迅速、决策果断、措施有力、配合紧密。
值得一提的是，本次演练突出展示了重庆市食品安全数字化监管体系在实战中的关键作用。通过数字化智慧监管平台，相关部门实现了对舆情信息的早期感知和精准预警，为快速决策赢得了宝贵时间；在调查处置过程中，利用数据溯源等技术手段，迅速定位问题环节，提升了处置效率；透明的信息发布和顺畅的沟通渠道，有效安抚了家长情绪，引导了舆论走向，充分彰显了科技赋能下智慧监管的精准性与高效性。
据主办方介绍，此次演练不仅是一次成功的压力测试，更是一次宝贵的能力提升。通过模拟实战，进一步理顺了跨部门、跨层级的应急协调联动机制，完善了信息共享和会商决策程序，为持续筑牢校园食品安全防线，保障广大师生“舌尖上的安全”积累了重要经验。
重庆市市场监管局表示，重庆将持续创新构建“三同三公开+全链条智治”管理体系，实现学校食堂全流程食品安全立体化智慧防控和校园餐家校社共治格局。(重庆市市场监管局)
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