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天凉做饭暖人心,选对锅具是关键:今晚7点,听大潘详解八奈司纯钛锅具,开启健康下厨新体验

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风一凉,总忍不住往厨房钻——来份热炒、煎块牛排,在家做饭的暖意抚人心,省钱又健康,不用担心各种预制和添加。但选对锅具才是健康下厨的第一步。

八奈司的锅,因为品质和好用,俘获了一批烧饭党。从进口纯钛锅,到0涂层不粘锅,以及纯钛雪平锅,每一口锅都有它们各自的特点,应对不同人的需求。

如果想更深入地了解它们,解决您的选择难题,今晚不妨来直播间听听大潘的详细讲解,记得预约不错过。

直播间专属福利

1.下单纯钛锅,送价值259元的八奈司锅铲一把。

2.下单0涂层钛锅,送价值80元的FUJIHORO清洁膏一个。

EPORAS八奈司

EPORAS八奈司于1977年在日本成立,距今已有48年历史。

创立之初,公司主要面向日本酒店行业研发高品质纯铁制专业厨师料理炊具,经过不断发展,延伸覆盖至家庭厨具用品,深耕纯钛、纯铁等金属制锅具,研发生产了一系列炒锅、煎盘、油炸锅等优质产品。

钛材质到底好在哪?

钛是世界公认的健康环保金属,属于航天、医用级的材料,具有亲生物性,烹饪过程中不会析出任何有毒物质,对人体完全无害。

没有复合钛锅的重,拒绝涂层锅的不健康,避免了铁锅生锈的痛点,重新定义一口好用、耐用的纯钛无涂层不粘炒锅。

锅身采用TA1纯钛板一体拉伸成型,是真正的纯钛炒锅,单层钛锅。


注:按纯度(杂质含量)分级,TA1是工业纯钛一级,钛含量最高。

1

纯钛锅

EPORAS八奈司纯钛不粘炒锅,耗时一年国内研发,相比进口钛锅,价格只要大约三分之一,但是无论是品质还是耐用性,都升级了。行业首创“离子氮化”工艺,让你的厨房体验焕然一新!

1.使用轻便,轻松掂锅

这口锅 轻到超乎你的想象。

30cm口径的重量仅840g,比两瓶矿泉水还轻,单手拎锅一点都不费劲。在锅中有食材的情况下,还能轻松掂锅,轻松翻炒,这是一口能给厨师“减负”的好锅。

它为何这么轻呢?因为锅身采用的是1.5mm的纯钛板,纯度高。一体拉伸工艺,锅壁更加轻薄,日常使用更加轻便。

真正的纯钛锅,锅身轻量化是直观特点。女士也能拎起,且丝毫不费力。

2.传热迅速均匀,适合爆炒

这款纯钛炒锅一体成型,壁薄硬度大,用来中式爆炒是再适合不过了。虽然市面上有各式各样的锅,但是中式类炒菜还是用炒锅香。这款锅5秒就能热锅,3分钟就能搞定一道快手菜。

平时只用中小火就能达到大火爆炒的效果,既省时间,又能节省能源。晚上回到家,做几道爆炒猪肝、爆炒菜心、油焖大虾,卸下满身疲惫,享受美食带来的快乐和满足。

3.好用翻倍,整锅不生锈且不粘

纯钛炒锅,不生锈,好打理。在这个基础上,炒锅表面进行了深层离子氮化,使锅表面生成致密氮化层。

日常可以做到煎鱼不破皮、炒蛋不粘底,有离子氮化层的锅,日常使用中更容易吸油,更能养出油膜,就算是厨房小白也能轻松驾驭,一口好锅,使用起来是更加舒心的。

4.经久耐用,易清洗

作为日常家用的消耗品,一口锅的耐用程度很大程度上决定了厨房幸福感。

EPORAS八奈司这口锅,耐磨耐腐,硬度值PLUS+,铁铲炒、颠勺都可以哦~平时烹饪贝类、硬壳海鲜这种“费锅” 的食材更是不在话下。

用再久也不容易变形,坚固耐用,经得住时间的考验。

锅身细腻不藏污渍,平时只要加入热水或者温水,用百洁布轻轻擦拭就可以清洗掉锅面的脏污,让洗锅变得不再是一件难事。

2

0涂层新钛不粘锅

普通不粘锅基本都有特氟龙涂层,用的时候总是担心健康。听劝尝试了一下铁锅,结果发现养护真的很麻烦,需要经常擦油防锈,懒人根本扛不住一点。

这款0涂层新钛不粘锅,采用了钛熔覆技术,用钛金属取代了传统化学涂层,达到不粘效果的同时又对人体完全无害,完美满足了大潘对锅的所有需求。

钛金属

钛作为新兴的原料,之前是被广泛应用在医疗、航天领域的,用钛做的炒锅性能远超不锈钢锅、铁锅等,抗腐蚀性更好,不会与任何食物产生化学反应;而且钛能够有效抑菌,更好地保留食材原本的鲜味。

几个月前,我们分别带来了口径32cm、30cm和24cm三个规格。

其中口径24cm规格对锅壁做了加深处理,尺寸小了、锅体轻了,但容量依旧能打、颠个勺也不会掉得洒台面都是,对三口之家来说简直就是福音。

新钛不粘锅没有任何涂层处理,让美食回归食材本身,一日三餐佳肴,健康无忧,安心常伴左右。而且拆箱就能用,免开锅免养锅,不用费心保养。

这口锅的耐造程度更是不用提——锅身是多层复合钢材质,不会生锈,也不用频繁养护,用个三五年都没问题,趁活动冲绝对不亏!

1.0涂层钛材质,健康耐造,铁铲铁勺随便用

没有化学涂层,不用担心涂层脱落。而且钛材质耐酸耐碱,做菜的时候也不会有有害物质析出,老人、小孩吃着都安心。

钛材质不会生锈,而且新钛的硬度比传统不粘锅涂层硬4-5倍,平时用铁铲翻炒也不会留划痕,是真正结实耐造的好锅。

2.国标一级不粘,丝滑煎蛋,新手也能做好菜

锅面采用了钛熔覆技术,可以轻松做到煎蛋不粘、煎鱼不破皮。

“钛熔覆技术”就是把钛合金通过高温熔化,使其沉积在基材表面,形成不含化学物质的微观物理结构。

而锅壁钛合金熔覆层具有微观凹凸储油结构,有助于锅面形成油膜,从而达到物理不粘的效果。

3.锅身轻巧导热匀,小锅也能轻松爆炒

这款不粘锅单锅仅重1.18kg,小巧轻便,女生也能解锁颠勺技能。

锅身则是做了厚底薄壁的设计,让温度能够更快、更均匀地传导,只要用中小火就能做出大火爆炒的锅气,炒菜也可以炒出满满成就感!

4.不挑炉灶好养活,炖炒煎煮一锅搞定

作为一口为家庭设计的小锅,它完全不挑炉灶:明火、电磁炉、电陶炉、卤素炉……不管家里是什么灶,都能一锅通吃。

洗碗机也可以放心进,硬度足够,不怕刮花。

更重要的是——这口锅炖炒煎煮样样全能,什么菜系都能挑战。早上煎鸡蛋、烙饼;中午炒青菜、煎牛排;晚上炖排骨、煮面条;周末还能熬个汤,真正的“一锅走天下”。

5.细节见品质

可视化玻璃锅盖,烹饪进程清晰可见;金属手柄手感舒适,有效隔热防烫;加固铆钉坚固耐用,承重力强不易脱落。

3

纯钛雪平锅

前些年,雪平锅在国内很流行,它的最大特点就是颜值高,好用,易打理。

目前,市面上各种材质的雪平锅比较多,但纯钛的雪平锅并不多。

八奈司的这款纯钛雪平锅,和不锈钢雪平锅对比,优势直接拉满:采用高纯度钛,耐酸耐碱耐腐蚀,不易生锈变形;而不锈钢雪平锅,沉甸甸的像块砖,还会粘锅,遇到酸性食物容易析出有害金属。

这款纯钛雪平锅并非单人锅,从一人食到多人食完全能够胜任:早餐全包揽,煎溏心蛋、煮面条,5分钟就能搞定全家人的早餐,连锅都不用换;也可以做辅食,给宝宝煮南瓜粥、蒸鸡蛋羹,材质安全到直接入口,不用另外再买高价辅食锅;还是炸物小能手,20cm万能直径,炸鸡翅、天妇罗外酥里嫩。

想弄清楚这几款纯钛锅的具体差异,以及它们分别最适合哪些烹饪场景?

今晚直播间,大潘会为大家一一讲解,甚至现场演示,帮您做出最适合自己的选择。欢迎预约直播,我们不见不散。

快加入直播专属群,跟我们互动吧!

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