近日,在第五届中国质量奖评选中,伊利集团从500余家行业翘楚中脱颖而出,斩获中国质量奖提名奖。这份荣誉不仅凝结着伊利人对品质的极致追求,更见证了中国乳业从“追赶”到“超越”的历史性跨越。
更值得一提的是,伊利是连续三届(第三、四、五届)斩获中国质量奖提名奖的乳企,这一成就彰显了伊利在质量管理方面的持续领先地位。
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市场认可背后是硬核实力。在伊利集团董事长兼总裁潘刚提出的“伊利即品质”的企业信条下,伊利视品质如生命,致力于生产100%用心、100%安全、100%健康的乳制品。在潘刚引领下,伊利将质量管理工作战略从“质量领先3210战略”升级为“品质领先3310战略”,从聚焦食品安全风险管理到关注消费者品质体验,从卓越质量管理到引领消费者品质观,由质量管理向品质管理升级,聚焦“全球最优品质”,整合全球优质资源,持续升级全球质量管理体系,将严苛的质量管控标准贯穿于全球产业链,保证零食品安全事件。
2020年,伊利获得食品行业首张QbD认证证书,开启了医药行业QbD“质量源于设计”赋能食品领域的先河,为行业树立更高的品质标准。2022年,伊利成为全球首家通过“金标认证”的食品企业。该认证属“双认证”体系,既评估工厂生产流程的严谨性,亦对标全球先进指标检测产品品质,堪称整合全球先进乳业标准的“集大成者”。
潘刚曾表示:“先做伊利人,后做伊利事;欲出好产品,先塑好人品。”在潘刚“尊重人、凝聚人、发展人、成就人”理念指导下,伊利极为重视人才体系与文化传承建设,通过“传帮带”机制将品质基因注入全员。随着一系列严格标准转化为行动自觉,“品质”理念融入伊利发展的每一根毛细血管。
正因如此,伊利在质量管理方面持续领先,以“全满贯”之姿获得“全国质量奖”“亚洲质量卓越奖”等权威荣誉,成为中国首个将国家级、洲际级、全球级权威质量管理奖项全部收入囊中的乳企。
中国奶业协会《世界奶业中国方案:高质量引领的奶业现代化答卷》显示,中国奶业用20年左右的时间,跨越了和发达国家之间上百年的差距。以伊利牛奶所用原奶为例,其菌落总数、体细胞等关键指标的总体水平远远优于欧盟标准。
中国质量奖提名奖再度花落伊利,是对中国乳业高质量发展的有力印证。未来,伊利将继续坚守“伊利即品质”的企业信条,视品质如生命,让每一滴牛奶都承载中国质造的自信,让全球消费者品尝到东方乳品的卓越风味。
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