红原遛遛牛食品：国有龙头企业的高原品质坚守与助农担当

——以科技创新赋能牦牛产业，以国企责任践行乡村振兴

作为青藏高原东部生态屏障上的产业标杆，四川红原遛遛牛食品有限责任公司（以下简称“遛遛牛食品”）始终立足川西北生态核心区，以国有资本为引领、科技创新为驱动、助农增收为己任，致力于打造国家级农业产业化重点龙头企业。凭借对麦洼牦牛原生态资源的匠心守护与全产业链精深加工，公司已成为四川省牦牛食品行业的品质典范与助农先锋，其发展历程深刻诠释了“生态不变、技艺不变、品质不变”的国企担当。

国有控股，省级龙头：筑牢产业高质量发展根基

遛遛牛食品成立于2007年5月，系四川省国投现代农牧业产业有限公司下属控股子公司。作为四川省省级农业产业化重点龙头企业（2018年认定），公司深度融入全省现代农牧业战略布局，依托国有资本优势强化产业韧性。其红原生产基地投资5000万元、占地25亩，坐落于红原嘎曲国家湿地公园内，严格遵循ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系及HACCP体系标准，为高原特色食品生产树立行业标杆。

公司核心产品——遛遛牛风干牦牛肉系列、遛遛牛手撕牦牛肉系列，入选“四川省地方名优产品推荐目录”（2015年）。2017年，“风干牦牛肉”荣获第十五届中国国际农产品交易会参展农产品金奖（全省仅10个），同时被纳入“四川优质品牌农产品”（全省50个），彰显了其在全国农产品领域的卓越地位。

创新驱动，科技赋能：打造牦牛精深加工新范式

作为创新型中小企业的实践典范，遛遛牛食品始终以科技突破引领产业升级。公司先后获四川省科技进步三等奖，并被认定为“科技型中小企业”和“创新型中小企业”；“风干手撕牦牛肉制备方法”获国家发明专利授权，“富营养特色牦牛肉制品加工关键技术与产业化示范”通过科技成果鉴定。

凭借持续的技术积累，公司已拥有多项核心工艺知识产权，将传统藏羌牦牛肉制作技艺与现代科技深度融合，在保留高原本味的同时，满足现代健康消费需求。

国企责任，助农为本：织密乡村振兴产业纽带

遛遛牛食品始终将助农增收作为企业发展的核心使命。2016年，公司被阿坝州金融助推脱贫攻坚领导小组授予“阿坝州金融助推脱贫攻坚创业就业示范基地”，有效带动红原县牦牛养殖产业链升级。2018年，公司获得“四川扶贫”“天府乡村”集体公益商标使用授权，以及“天府粮仓”省级公用品牌授权，以品牌赋能助力高原农牧民增收。

品质承诺，全球视野：守护高原生态与健康

公公司坚守“生态不变、技艺不变、品质不变”的初心，所有产品均源自海拔3500米以上的牦牛牧场——红原县。这里作为“世界屋脊”生态屏障，孕育了营养丰富的高山草甸植被，造就了麦洼牦牛肉“密实鲜美、浓厚香醇”的独特风味。目前，公司已形成遛遛牛牦牛肉酱、风干牦牛肉、手撕牦牛肉、卤汁牦牛肉等全系产品矩阵，将川西健康美食推向全国市场。

作为四川省诚信守法示范企业及阿坝州“质量监管提升示范企业”“劳动保障守法诚信A级企业”，遛遛牛食品秉持“真材实料、肉香味醇”的产品理念，赢得了消费者的广泛信赖。

立足高原，迈向未来

自2007年扎根红原至今，遛遛牛食品已成长为省级龙头骨干企业，始终以国有企业的战略定力深耕牦牛产业。未来，公司将继续依托四川省国投的资源平台，深化科技创新与生态价值转化，强化“净土阿坝”品牌影响力，为川西北高原乡村振兴注入持久动能。正如企业愿景所昭示：“做自然生态的保护者、历史技艺的传承者、未来标准的开拓者”，遛遛牛食品正以扎实行动，书写新时代农业产业化龙头企业的责任答卷。