江西
创作声明：本文为虚构创作，请勿与现实关联
"老三，你这豆腐脑怎么卖2块钱？"
孙桂花站在摊前，声音尖锐得像刀子。
赵老三低着头搅拌着锅里的豆腐脑，没吭声。
三天后，城管来了，检查结果让他不得不停业整改。
半个月后重新开张，围观的人越来越多，都在等着看价格。
孙桂花挤到最前面，准备看赵老三的笑话。
当赵老三指向新的价格牌时，孙桂花愣住了，那个数字完全出乎她的意料...
01
早上五点半，菜市场还笼罩在晨雾里。
赵老三推着小推车从巷子里出来，车上装着一口大铁锅，几个保温箱，还有一堆瓶瓶罐罐。他在菜市场门口的老位置停下，开始支摊。
先把折叠桌撑开，铺上塑料布，摆好各种配菜。榨菜丝，咸菜丁，花生米，辣椒油，香菜末，紫菜虾皮汤。每样都装在小盒子里，用勺子舀着卖。
铁锅架在煤气灶上，点火，加水，等水开了把豆腐脑倒进去。白嫩嫩的豆腐脑在锅里轻轻翻滚，散发着豆香味。
赵老三干这行三年了，手艺是跟父亲学的。父亲做了一辈子豆腐，传给他的不只是手艺，还有那几个祖传的配方。卤水调得好，豆腐脑就嫩；配菜搭得巧，味道就香。
六点钟，第一批顾客来了。
"老三，来一碗。"
"好嘞。"
赵老三拿起大勺子，在锅里轻轻一舀，一块完整的豆腐脑就盛到了碗里。加点榨菜丝，撒点香菜末，滴几滴辣椒油，最后浇上调好的咸汤。
"2块钱。"
这是他雷打不动的价格。2块钱一碗，料足味正，在这片算是中等水平。
生意还不错，特别是早上七八点的时候，上班族和买菜的大妈们都会来一碗。有些老顾客一喝就是三年，都认这个味儿。
孙桂花是在第三个月出现的。
她住在菜市场后面的小区里，每天早上都要从这里经过。起初只是路过看看，后来开始在摊前停留，挑三拣四。
"这豆腐脑看着不怎么样啊。"
"2块钱是不是有点贵？"
"隔壁老王家才卖1块5呢。"
赵老三每次都客气地解释："我这用的是优质黄豆，卤水是祖传配方，配菜也比别家丰富。"
孙桂花撇撇嘴："说得天花乱坠的，还不就是豆腐脑。"
她从来不买，但总是要站在那里评论几句。时间长了，赵老三也习惯了，当她是空气。
问题是孙桂花不满足于当空气。
她开始在其他顾客面前说话："你们别被他骗了，这豆腐脑根本不值2块钱。隔壁老王家便宜又好吃，何必在这里受宰？"
有几个顾客听了她的话，真的去了老王家。赵老三看在眼里，心里不是滋味，但也没办法。做生意嘛，总会遇到这种人。
胖婶在隔壁卖煎饼，看不过去了："孙桂花，你这人怎么回事？人家老三老老实实做生意，你老在这里搅和什么？"
"我这是为大家好。"孙桂花理直气壮，"这年头奸商太多，得有人站出来说话。"
"你要觉得贵就别买呗，何必在这里影响人家生意？"
"我就是看不惯有人宰客。"
两个人越说越激烈，差点吵起来。赵老三赶紧劝和："算了算了，大家都是做生意的，和气生财。"
但孙桂花显然不打算和气。
她开始天天来，不买东西，专门找茬。今天说豆腐脑太咸，明天说配菜不新鲜，后天说卫生不好。每次都要大声嚷嚷，生怕别人听不见。
赵老三的脾气再好也有受不了的时候。有一天他忍不住说："孙桂花，你要是觉得我这里不好，就别来了。我又没求着你买。"
"我来不来是我的自由，这里又不是你家。"孙桂花瞪着眼睛，"我就是要看着你，免得你坑害老百姓。"
"我坑害谁了？明码标价，童叟无欺。"
"2块钱一碗豆腐脑还不叫坑害？"
两个人当街吵了起来。围观的人越来越多，有人劝架，有人起哄。最后还是陈城管路过，把事情平息了。
"有什么矛盾私下解决，别在这里影响秩序。"陈城管说。
孙桂花气呼呼地走了，丢下一句话："你们等着看吧，我迟早要治治这种奸商。"
02
从那以后，孙桂花变得更加疯狂。她不光在摊前闹，还到处宣传赵老三的"罪状"。在小区里，在菜市场里，在公交车上，见人就说赵老三如何如何坑人。
有些不明真相的人听了她的话，真的以为赵老三是什么黑心商贩。生意开始受影响，每天的收入明显下降。
赵老三想换个地方，但好位置都被人占了，而且他在这里已经有了固定顾客，不想轻易放弃。
事情的转折点发生在一个周三的早上。
那天天气不好，下着小雨，生意比平时更清淡。孙桂花打着伞过来，照例要找茬。
"今天怎么这么冷清啊？是不是大家都知道你这里不好了？"她幸灾乐祸地说。
赵老三正在清洗勺子，没理她。
孙桂花见他不搭话，更加来劲了："我跟你说，做人要凭良心。你这2块钱一碗的豆腐脑，良心在哪里？"
"你要是没事就走吧，别在这里耽误我做生意。"赵老三终于开口了。
"我就不走，怎么着？"孙桂花把伞放在一边，"我今天倒要尝尝你这2块钱的豆腐脑到底什么味道。"
她掏出2块钱拍在桌上："来一碗。"
赵老三愣了一下，没想到她真的要买。但既然给钱了，他也不能不卖。舀了一碗豆腐脑，按照标准配菜，递给孙桂花。
孙桂花接过碗，拿起勺子舀了一口，慢慢地嚼着。然后她突然大叫起来："有头发！这里面有头发丝！"
她把碗高高举起，让所有人都能看见勺子上挑着的一根细细的头发丝。
"大家都来看看，这就是2块钱的豆腐脑！连基本的卫生都保证不了！"
围观的人议论纷纷，有人开始对赵老三指指点点。
"可能是风吹进去的，我重新给你换一碗。"赵老三赶紧解释。
"换什么换？这说明你这里卫生条件根本不行！"孙桂花越说越激动，"我要举报你！我现在就打电话举报你！"
她掏出手机，当着所有人的面拨通了举报电话。
"喂，是市场监督管理局吗？我要举报一个卖豆腐脑的，卫生条件特别差，食物里有头发丝，还有老鼠出没..."
赵老三听得目瞪口呆："什么老鼠？你胡说什么？"
"我昨天亲眼看见的！"孙桂花理直气壮。
电话里的工作人员说会派人来检查，孙桂花满意地挂了电话。
"这下看你还怎么坑人！"她得意洋洋地走了。
围观的群众也渐渐散去，留下赵老三一个人站在摊前发呆。胖婶走过来安慰他："老三，你别往心里去，孙桂花这人就是有病。"
"我真的没见过老鼠。"赵老三说，"这里哪来的老鼠？"
"她就是故意找茬，谁不知道啊。"
但不管怎么说，举报已经打了，检查肯定会来。赵老三只能硬着头皮等着。
三天后的上午，陈城管带着几个穿制服的人来了。他们是市场监督管理局的工作人员，还有卫生监督员。
"你好，我们接到举报，需要检查一下你的经营状况。"领头的工作人员很客气。
"好的，随便检查。"赵老三配合地站在一边。
检查人员把摊位从头到尾看了一遍，又询问了各种证件。健康证，营业执照，食品经营许可证，该有的都有，但有些细节确实存在问题。
"你这个操作台高度不符合规定，按标准应该离地面80厘米，你这个只有70厘米。"
"防蝇设施也不到位，应该有防蝇网或者防蝇罩。"
"还有，你的健康证过期了，需要重新办理。"
赵老三仔细一看，健康证确实过期了一个月。他平时太忙，忘记了更换时间。
"这些问题都需要整改，按照规定，你需要停业整改，把所有手续办齐了才能重新开业。"陈城管说。
"那要多长时间？"
"看你整改的速度，快的话半个月，慢的话一个月。"
赵老三心里咯噔一下。停业半个月，意味着半个月没有收入，而且还要花钱整改设备。
"没办法，规定就是规定。"陈城管看出了他的为难，"你配合一点，尽快整改，我们也会尽快审批。"
检查人员走了，赵老三开始收拾摊位。围观的人越来越多，大家都在议论这件事。
孙桂花也来了，她站在人群后面，脸上挂着胜利的笑容。
"早就该管管了。"她大声说，"现在的商贩太没良心了，什么钱都敢赚。"
胖婶听不下去了："孙桂花，你够了。人家老三老老实实做生意，你这样做太过分了。"
"我怎么过分了？我这是为大家好。食品安全关系到每个人，难道不应该严格管理？"
"你就是看不得人家好。"
"我看不得奸商好，怎么了？"
两个人又要吵起来，赵老三赶紧劝阻："算了，都别吵了。既然出了问题，就按规定整改。"
他把最后的豆腐脑分给几个老顾客，然后收拾东西回家。
03
停业的日子比想象中更难熬。
赵老三每天跑各种部门，重新体检办健康证，购买符合标准的设备，改造操作台，安装防蝇设施。这些加起来花了将近一万块钱，把家里的积蓄掏了个底朝天。
老婆开始抱怨："早知道这样，当初就不该做这个生意。你看人家孙桂花，天天闲着没事，还能管东管西的。"
"她闲是因为她男人退休金高。"赵老三说，"咱们不做这个，还能做什么？"
"那也不能让人这么欺负啊。"
赵老三不说话了。他知道老婆心里也憋着气，但发牢骚解决不了问题。
胖婶时不时会来看看他，带点消息："孙桂花到处跟人说，这次一定要把你搞垮，让你再也开不了张。"
"她还说什么了？"
"她说你这种人就不应该做生意，早晚要出大事。还说等你重新开张，她继续举报，直到把你举报到没地方开为止。"
赵老三握紧了拳头，又慢慢松开。
半个月后，所有手续都办齐了。新的操作台，新的防蝇设施，新的健康证，一切都符合标准。陈城管来验收，很快就批准了重新开业。
"以后注意保持，别再出问题了。"陈城管提醒他。
"一定注意。"赵老三保证道。
重新开张的前一天晚上，赵老三失眠了。他在想，明天孙桂花肯定会来看热闹，看他的笑话。她会怎么说？会不会继续找茬？会不会再举报？
算了，兵来将挡，水来土掩。做生意本来就不容易，遇到这种人只能认倒霉。
第二天早上，赵老三照常五点半出摊。新摊位看起来确实比以前规整多了，操作台更高，防蝇设施很齐全，所有的配菜都用玻璃罩子罩着。
六点钟，第一个顾客来了，是个老熟人。
"老三，你终于开张了。这半个月我都不知道去哪里吃豆腐脑。"
"让大家久等了。"赵老三笑着招呼。
越来越多的老顾客聚过来，大家都很关心一个问题。
"老三，现在多少钱一碗啊？"
这确实是个关键问题。整改花了那么多钱，成本肯定增加了，是不是要涨价？
人群中有人在议论："肯定要涨价了，花了那么多钱，不涨价怎么回本？"
"涨多少合适呢？涨到3块？"
"3块太贵了，我们这些老百姓吃不起。"
孙桂花也挤在人群里，她的脸上带着期待的笑容。在她看来，赵老三要么涨价失去顾客，要么不涨价亏本倒闭，无论哪种结果都是她愿意看到的。
赵老三擦了擦手，深吸一口气，指向新制作的价格牌。孙桂花凑近一看，瞬间愣住了......
