山东
山药和小米都是养脾胃的好食材，把它们一起揉进面团里做成馒头，不用加糖，自带甜味儿，特别好吃，详细做法分享给大家，建议先收藏起来。
山药清洗干净去掉外皮，对山药粘液过敏的朋友一定要带上一次性手套，处理好以后改刀切成薄片，切薄一些更容易熟，收入碗中，碗中加入40克小米，清洗干净，加入适量清水，放入蒸屉里大火蒸熟。
红枣去掉枣核，红枣改刀切小一些，切好收入碗中，蒸熟以后倒入大碗中用一个你趁手的工具捣成泥，放至温热不烫手，加入300克面粉，加入三克酵母粉，50克红枣碎，用筷子给它拌匀。如果太干的情况下，可以加入少量的清水。山药的克数是160克，搅匀以后下手揉成
揉成团以后移到案板上来揉均匀，揉包括啊整理好以后擀成面片。擀成均匀的面片以后，由底至上卷起来，尽量粘紧实一些，切成均匀的面团。简单的整理一下，放入蒸屉里，每个之间留有空隙，防止粘连，盖上盖子醒发体积的1.5倍的打开看一下，用手按压立刻能回弹，说明就是醒发好了，水开开始计时蒸15分钟
时间到了闷上两分钟再打开，这样不会回缩塌陷，压一下蓬松暄软，做法也是非常简单，用的一次性醒发出锅也是非常宣软。以后别总是蒸白面馒头了，试试这样做，营养丰富又全面，喜欢先收藏起来吧。好了，今天就先分享到这儿了，关注我，每天都是家的味道。
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