上海
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秋尽冬生，忽而已立冬
清晨的薄雾，萦绕半黄的梧桐叶
同济的食堂，升腾起第一缕白烟
冷飕飕的风，带着湿寒钻进衣领
热腾腾的美食，一直在你身边守候
熨帖早八的困倦
治愈实验的焦灼
这是专属于同济人的
冬日温暖密码
铸铁砂锅在炉火上煨得喷香
滚烫的石锅淋上新鲜的蛋液
一勺热油浇上
整碗鲜香“噼里啪啦”作响
红汤醇厚香浓
金汤色泽诱人
猛地吸溜一口
浑身暖得通透又舒坦
师傅削面入锅
动作行云流水
面条筋道，爽滑可口
米粉香醇，鲜而不腻
嫩滑的蛋皮
裹着粒粒分明的炒饭
刚出锅的炸鸡
配上金黄的咖喱
自助选材，荤素搭配
各色香锅，美美摆盘
大火翻炒，久卤入味
配上米饭还能再来一碗
手工水饺个个用料扎实
趁着热气蘸满红油辣子
元宝馄饨浮在骨汤里
撒把葱花紫菜，一口暖到心窝里
炒菜窗口烟火气十足
桂花红烧肉裹着琥珀糖色
蒜苗回锅肉煸得油亮
拌上白米饭香得停不下筷
热饮窗口也上新啦
热气绕着杯口转
捧在手里暖了掌心
喝一口从喉咙暖到心口
寒风渐紧，冬意渐浓
不妨约上小伙伴
来赴一场美食之约吧～
让热乎的美味驱散寒意
留下舌尖上的温暖
冬日已至
同济er都要注意保暖哟～
来源：党委宣传部、后勤产业公司
图片：李想、樊宗鑫、聂阳阳、陈少颖
冯晟城、陈可豪、孙康卓、何泽恺、田祎静
编辑：李想
责编：聂阳阳
tongji
上观号作者：同济大学
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