中国饭店协会：以产学研融合破解行业人才结构性不足难题

11月6日，以“全球化与数智化背景下的产教融合价值共创：链接∙协同∙跃迁∙共生”为主题的2025年中国饭店业产学研大会暨酒店职业教育“向未来”产教融合论坛在青岛启幕。本次大会由中国饭店协会指导，青岛酒店管理职业技术学院 、上海姜根企业管理有限公司联合主办，汇聚来自全国150余所院校、行业组织及专家学者、企业代表逾200人。

此次大会旨在深入贯彻落实全国教育大会精神，全面落实《教育强国建设规划纲要（2024—2035年）》《中国特色高水平高职学校和专业建设计划（2025—2029年）》等政策部署，共同探索教育、人才、产业、创新有机链接的路径，为构建现代化、数智化职业教育体系以及服务饭店业高质量发展注入新动能。

开幕式上，中国饭店协会副会长兼秘书长宋小溪表示，党的二十届四中全会提出了“十五五”时期经济社会发展的主要目标，对行业提出智能化、绿色化、融合化发展的要求。当前，行业在承压中不断转型，业态细分、连锁化趋势加剧、绿色化建设加快等现状都对行业人才结构提出了新的要求，产学研融合成为当前破解人才结构性不足难题、激活创新动能的关键所在。结合行业现状，中国饭店协会作为行业平台，将进一步联动行业优秀院校和企业，从构建“人才共育”生态链、打造“创新共创”动力源、完善“资源共享”机制三个方面，推动融合的进一步深化。

青岛酒店管理职业技术学院党委书记刁洪斌表示，职业技术学校与中国饭店业的成长同频共振，更与产教融合的时代浪潮紧密相连，近些年在数智化转型的浪潮中，学校更是主动求变、积极作为，引入最新技术与设备，培养学生的数字化思维与创新能力；并在协会指导下，牵头成立、参与了国内多个共同体建设，未来更将推动产教融合从“单点合作”向“系统协同”升级。

万豪国际集团大中华区首席人力资源官杨昕亮致比哦啊是，产业与教育协同发展过程中的核心价值是坚持“以人为本”。截至近期，万豪国际大中华区稳步推进产教融合，已经与40所院校共建“万豪产教融合班”项目，并在国内12个省份设立了“万豪产业学院”与“万豪人才发展中心”，预计每年将为55家深度合作院校持续开放超过5800个行业实习就业机遇。

6日上午，主题论坛与战略签约环节如期举行。多位行业领袖和专家学者围绕“全球化与数智化背景下的产教融合价值共创”作专题报告，深入剖析行业人才培养趋势、国内外职业教育创新实践及新时期产教融合具体内涵，并肯定和强调了行业协会在助力产教融合过程中的突出作用与贡献。

圆桌论坛环节，六位职业院校代表就“链接·协同·跃迁·共生：构建产教融合新生态的实践与展望”主题展开深入交流，思考和探索数智化背景下“产业链、教育链、人才链与创新链”的有机协调，对高校与产业共生共长提出新展望。中国教育科学研究院职业教育与继续教育研究所副研究员杜云英在发言中表示，要重视和强调行业协会在深化产教融合创新中的引领作用。

依托多元平台，大会还将举办多项国际交流与行业赛事、战略签约与产品展示、师资培训与专业认证等系列活动，通过“赛教融合”“校企共建”等途径创新人才培养模式，培育融合协同的行业新生态。（工人日报客户端记者 杨召奎）

来源：工人日报客户端