全方位拿捏，“薯”于奉贤的立冬仪式感→

立冬，作为二十四节气中的重要节点，不仅拉开了冬季的序幕，更标志着万物进入休养与收藏的时节。如果说奉贤的立秋，还余留着盛夏的温度，那么立冬，便已能真切地触摸到冬天的气息了。

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这微寒的风，仿佛是一个信号，唤醒了我们对于温暖的共同记忆——烤红薯。自明代传入中国以来，红薯便以其丰产与甘甜，慰藉了一代代人的记忆。乡间挖红薯、街边烤红薯，围炉“话”红薯，一起打卡“薯”于奉贤的初冬仪式感吧。

part 01

乡间挖红薯

抓住冬初好时机，来奉贤体验一场接地气的田园之乐吧！在位于海湾镇的“都市菜园”，亲手挖红薯的限定项目正迎来众多亲子家庭。

在暖阳下，踩着松软泥土，一锄头下去，带着泥土芬芳的红薯破土而出，收获的喜悦油然而生。据悉，这片约7亩的种植区，挖红薯活动将持续至12月初，不妨趁着周末前往体验哦！在此也提醒市民朋友，都市菜园挖红薯为收费体验项目，价格在10元/公斤左右。

part 02

街边烤红薯

寒风乍起的街头，最抵不住的便是那阵暖甜的召唤。在南桥镇人民路上，刚出炉的烤红薯散发的焦香，总能精准地缠住一个个过客的脚步。

忍不住捧上一个，轻轻掰开，露出金黄软糯的瓤儿，热气裹挟着香甜扑面而来。咬下一口，那份绵密从舌尖滑入心底，瞬间便读懂了，何谓冬天最治愈的味道。

part 03

围炉“话”红薯

冷风召唤，围炉打卡必须安排上！在青村镇李窑村，『限定冬日模式』已上线，空气中弥漫的烤红薯香味，就是最好的导航！

趁着即将到来的周末，和三五好友，围炉而坐，选择大小合适的红薯，翻转于炭火之上，慢慢感受红薯烤制过程中，美德拉反应带来的芳香，焦糖化反应赋予的甜蜜。这份捧在手心里的温暖，是“薯”于立冬最接地气的仪式感。快来解锁这份“薯”于你的温暖吧～

在此，“贤小融”也提醒市民朋友，虽然常吃红薯对健康有益，但红薯的膳食纤维含量较高，会被大肠微生物发酵产生气体，导致腹胀。另外，吃太多红薯也会刺激胃酸分泌，胃肠功能不好的人可能会有不适反应。根据《中国居民膳食指南》的推荐，建议每人每天薯类吃50~100克即可，避免产生“甜蜜的负担”。

特约通讯员：顾津涵（海湾镇）、顾梅丹（南桥镇）、汤卫祎（青村镇）

记者、编辑：何芹

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上观号作者：上海奉贤