临海一奇，笑傲群桔！9年，7000箱，70000斤，300000只，很难找到一个差评，只在这个山头

秋高气爽，天气微凉，又到吃桔子的时候。

这几天，办公室收到了新鲜下树的涌泉蜜桔，比去年晚到了大约半个月。

办公室老陈，特别爱吃涌泉蜜桔，每年都要买上十多箱。“家里人都喜欢吃，一箱买去两三天就吃完了。”

样品到了，我拿给他试吃，一板12个，一个上午被他吃了个精光，他说，涌泉的蜜桔，虽然风味还没到最好时，但已经可以笑傲群桔了。“非常好吃！”

新鲜桔子饱满有弹性，皮薄肉嫩化渣，口感饱满丰富，甜甜的还是带点酸。吃完之后，手上是桔子的香气，喉咙里有回味。

办公室十几名同事，吃得都很开心，“我们的涌泉蜜桔就是不一样！”

好东西，总能打动人，让人印象深刻。

过去8年，每年深秋，我都雷打不动去台州涌泉镇，寻找正宗涌泉蜜桔。

▲从上到下依次为2021年、2023年和2024年，好物担当方哥和桔农张加林、桔二代张敏超在桔子山上的合影

目前，已经有7000多箱，7万多斤，大约30万只正宗涌泉蜜桔，给大家留下了美好的记忆。

今年当然也不例外。

11月4日，一到果农张加林家，我就迫不及待地往他家桔子山上冲。

▲张加林家门口远望就是桔山，还能看到当地地标延恩寺观音塔

今年67岁的老张说，这些年，每年能和杭州的朋友分享自己种的桔子，感觉非常有缘分。

“你第一次见我，我头发黑得多，现在头发少了，几乎白了。”老张说，没想到几十年前种下的桔子，在今天改变了他和全家人的生活，说是致富桔幸福桔，一点都不过分。

▲又一年，方哥（左）和桔农张加林（右）在快报水果基地

每年桔子成熟时，他家全家人都忙碌起来，两个孙子孙女儿忙着吃桔子，他和老伴忙着摘桔子，儿子儿媳忙着卖桔子，看到一波波回头客，他和老伴非常欣慰。

老张聊起家常，让我非常感慨，不过，我更急切的还是吃桔子。

挂满枝头的桔子，看哪个顺眼摘哪个，吃完这个摘那个，每年此时，在山上桔园，体验一把桔子自由，开心自在。

不过，对我来说，吃桔子重要，更重要的是替跟着我们吃了8年涌泉蜜桔的用户们把把关，我和老张反复唠叨，一定要多挑一挑，尽量更仔细，让这份甜蜜的约定不枉大家的期待。

涌泉蜜桔，很多人听说过，但是可能并不曾吃过正宗的。

在江南，名气大的桔子莫过于临海涌泉蜜桔。“涌泉柑桔走天下，天下柑桔数涌泉”。据记载，早在三国时期，涌泉就开始种植柑橘，隋唐以前，列为贡品。

“临海一奇，吃桔带皮。”

每到深秋，这句给当地蜜桔打call的话，不知道勾起了多少人吃它的冲动。

不少人第一次吃到正宗的涌泉蜜桔，都非常惊喜。“原来正宗涌泉蜜桔这么好吃，路边超市那种打着涌泉蜜桔旗号的，好多都是骗人啊。”

涌泉蜜桔好吃，个人感觉不是以猛烈的甜取胜。而是甜中带点酸，味道浓烈，喉咙回味长久，前期赏味期更明显。到了后期，随着气温继续走低，越来越甜，越来越化渣。

从桔子刚下树开始，吃的是甜中带酸的鲜爽和机灵，到渐入佳境的甜蜜，到最后纯甜的告别和回味。

大街小巷，每到此时，不少桔子都会打上涌泉蜜桔的旗号，总有一些鱼目混珠，让你猝不及防。

早在一个月前，街边水果摊早已有桔子在卖了。有江西的，有广东的，甚至也有涌泉蜜桔。

早在10月初，就有粉丝在后台问今年涌泉蜜桔的消息。按常理，10月中下旬也可以开卖了。但是，今年干旱天气多，对柑橘生长成熟以及甜度都有不良影响。所以我们一直在等，等它更成熟更好吃一些。

终于，我们决定在11月初开始涌泉蜜桔尝鲜之“旅”，比去年晚了大约两周。

我们的慎重和坚守，让爱吃桔子的你，从深秋到冬天，一直有甜甜的，越来越甜的桔子相伴。

目前桔子还没有到最甜的时候。但有一点大家放心，我们分享的都是正宗涌泉核心产区蜜桔，诚信不欺。

涌泉蜜桔（连箱10斤）：

1.精品32~36个，常规售价98元，优享价88元（当前着色率95%）；

2.特级44~48个，常规售价138元，优享价118元（当前着色率95%）。

江浙沪皖包邮。

注：尝鲜上市，72小时内发货，每天限发200箱，按订单顺序发货。雨天桔子口感受影响，遇雨发货有延迟。

刚刚采摘的涌泉蜜桔，拿到手那一刻，就感觉很不一样。橘子软乎乎的，似乎里面包着的是水，都不敢用力去捏，怕一下子爆了。

▲实拍

桔皮很薄，轻松易剥。剥开后，很少有白色的瓤粘在桔子上，看上去舒服，吃起来清爽。桔肉入口，鲜嫩爽滑，化渣也快。

▲实拍

今年的涌泉蜜橘上线，特级个头适中。

▲实拍

口感是无渣无核、酸甜爆汁，果肉细腻到几乎感受不到纤维，入口后汁水能瞬间在口腔迸发，带着自然清香。

▲实拍

果皮薄，剥起来轻松不沾手，果瓣之间的膜也很软，无需费力撕扯，满满维C～

▲实拍

涌泉镇区三面环山，北靠桐峙山、东依九支山、西望海尖山，南面倚靠灵江。涌泉山地山脚均为缓坡，山腰以上，诸峰绵延起伏，林木葱茏。

小抱抱推荐的蜜桔，来自涌泉蜜桔核心产区涌泉镇外岙村。早在2013年，外岙村被评为省精品项目村。

张加林就是外岙村里的桔农，自家有100来亩桔子，他还是村里的“文书”，30多年的老党员。

张加林家的桔园在山上。汽车沿四五米宽的山路上行，路的一边是山，一边是山堑，一路上去锐角的急弯很多。

“这个路很多人不敢开。”张加林说，每年桔子成熟，因为此处是正宗涌泉蜜桔的核心产区，桔子好吃，外来采摘的人很多。不少人开车来到这里就犯愁，又弯又陡的山路根本不敢开。

“你看这里到处是山，山上到处是桔子。”张加林说，这里的山上，桔子树最多。只要能种桔子的地方，家家户户都会想办法种上去。

山上海拔600米，海拔适宜，土壤是黄泥土，光照更好，通风更好，更适合桔子生长。

因为种桔子，张加林还获得了不少劳动荣誉。

1984年12月，浙江省林业厅授予他“全省青少年绿化祖国突击手”称号；在1982年“青年能手杯”竞赛中荣获“青年能手”荣誉称号。

▲8年前第一次见张加林，他展示个人荣誉

“种了一辈子的桔子了。”张加林说，现在的桔子种植都讲究绿色科学，用的是有机肥，除草除虫都是按照当地农林部门的科学指导进行，所以桔子好吃。

老张家的桔子，目前糖度已经有14左右了。他家的桔子皮薄，汁水甜。随着天气转凉，会越来越甜。

每年，在他家的桔园里，我都一口气吃十几个，越吃越想吃，停不下来。

喜欢吃桔子的你，如果想要越来越甜的桔子，可以再等一等。目前还是尝鲜为主，口感八九分甜，一两分酸，化渣性和甜度还没有到最好。

但是，此时的桔子，一口下去，那种甜中带酸的迷人范儿，和这个季节的天气特别配，让人满口生津，欲罢不能。

喜欢吃桔子的可以说出它的万般好。吃起来方便，剥起来香气四溢，闻起来身心舒畅，入口甜中带酸，满满的维C。

有人说吃桔子会上火，每个人体质不同，不宜一概而论。至于你，桔子吃起来，能不能停下来，就看你自己了。

一年一季，一期一会，涌泉蜜桔来啦！

文/方志坚

摄/裘刘斌