南大校友广州组局吃帝王蟹，直言：母校帝王蟹属良心价

最近南大的帝王蟹事件上了热搜。我是乐见南大食堂给学弟学妹们提供更优质和多元的服务的。有些媒体未经调查就说皇帝蟹用了国家的补贴，那是胡说八道。经营皇帝蟹的窗口是商业化运营的，自负盈亏。我想，如果是南大校门外有一家店卖帝皇蟹，因为价格地道味道鲜美收到南大学子不少好评，会不会还很多人出来对南大横加指责呢？

不过母校的帝王蟹也给了我一个聚餐的机会，我昨准备约了几位今年八月广州校友会送新活动的分享嘉宾和礼品赞助嘉宾一起去品尝帝王蟹。在广州找了好久，终于在白云区找到一家店搞两周年特价，限时特价199元/斤，略低于南大的价格。我赶紧约了几位校友出发。

一蟹三吃，分别是避风塘炒，蒜蓉蒸以及蟹壳蒸水蛋，另外收了40元加工费，挺合理的。一边吃饭，一边聊天。

广东省实验中学校友会会长、南大合唱团团长陈锐军师兄还贴心的给我们每人准备了一份珍贵的礼物：一本抗战日志笔记本！

陈师兄最近策划了一个“血肉长城、烽火忠魂”——纪念全民族抗战胜利80周年影像史诗百米长卷特展，非常多珍贵的影像资料展出，而且是粤港澳同时举行。广州展出的地点是白云区悦融荟馆。听完陈师兄的简单介绍，我准备带全家去参观学习。

说回帝王蟹，目前广州绝大部分的海鲜酒楼，帝王蟹299元/斤算便宜的了，399元一斤的不在少数。其实熟悉餐饮业的，就知道食材如果低于50%的毛利没法干了。4斤多的帝王蟹（注意是活着的）在生鲜超市售价售价就是八九百。南大食堂总共就卖出两只，估计采购价格也没什么规模优势，所以卖999一只，相信真是良心价了！南大学子总不能为了吃199元/斤的帝王蟹跑来广州吧，或者从仙林打车去市中心找同样价格和出品的馆子，那这里时间成本也很高啊！南大学子的时间是相当宝贵的！或者南京要是有人愿意推个餐车进南大校园现场烹饪售卖999一只四斤多的帝王蟹，我觉得母校也可以考虑一下。再说，如果三五知己，过个生日或者节日拼个单一起吃个帝王蟹，不也是人间美事吗？999元虽然价格不菲，可是我想起1998年的夏天，我考上南大，那个暑假我的奖学金以及暑期工工资合在一起也有接近7000块钱，那是27年前啊。何况南大还有拿工资的博士生吧？可惜，南大的帝王蟹已经驾崩了！大学之大，难道真的容不下一只良心价的帝王蟹吗？

编辑、审核：艾克旦

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