江苏
在相城区黄埭镇春申路上
一家东北风味自助餐厅
每天灶火不息、人声不断
是周边街坊与打工人的
新晋“宝藏食堂”
“15元管饱”
“老板吃啥您吃啥”
一进店就被墙上醒目的文字吸引
老板兄弟二人是地道的东北人
从厨至今32年初心始终如一
让每一位辛苦劳作的人
吃得饱、吃得好，更要吃得起
“你看那些建筑工，每天干着体力活；外卖骑手风里来雨里去，总得让他们吃上一口热乎饭。”老板一边炒菜，一边笑着说道，“他们挣钱不容易，咱不能让人家花了钱还吃不上真材实料。”
中午11点半，店内逐渐热闹起来。食客们拿着餐盘有序排队选菜，老板在一旁招呼：“想吃啥就拿啥！咱主打经济实惠，饭菜管够！”
餐台上，近30种家常菜整齐排开，荤素凉拌菜一应俱全，还会定期更新菜品。食客小李说：“15元一位不限量自助，饭菜汤都有，老板怕是把东北人的‘实在’全倒进锅里了。”
开业近5个月，靠着食客口口相传，店里日均客流量有三四百人。“我们店没做宣传，没上外卖也没搞团购，就是实实在在做菜，现做现卖。”老板自豪地说，“店里七成左右都是回头客，周边工厂的工人、工地上的建设者、住在附近的居民都是稳定的客源。”
“我们三天两头就来，我一顿得吃两盘菜三碗饭。”在附近工作的罗先生和朋友熟门熟路地进店打菜，“像是剁椒鱼、红烧肉、啤酒鸭都下饭，还有青椒炒猪肝、大葱炒蛋味道也不错。”
在这座美丽的苏州城
总有最美的人
在用最朴素的方式
守护着人间的温度
15元
对很多人来说不过是一杯奶茶的钱
却成了一天辛劳后
最踏实的慰藉
量大管饱
是老板刻在骨子里的善良
经济实惠
是他不忘初心的良心
饭菜美味
是他三十多年厨艺的真诚
这样的店家
做的不仅是生意
更是一种情义
他们用一口锅、一勺菜
暖了一座城
为质朴踏实、真诚心善的
兄弟二人点赞！
（来源：苏州发布）
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