松桃石梁乡：百亩木耳迎丰收 小菌棒撑起致富梦

连日来，松桃石梁乡的木耳种植基地里一派丰收景象。100多亩标准化种植田上，整齐排列的菌棒如黑色矩阵绵延铺开，肥厚饱满的黑木耳从菌棒小孔中簇拥而出，色如墨玉、质润如脂。村民们穿梭其间，按照“采大留小”的原则麻利采收头茬黑木耳，奏响了产业振兴的乐章。

采收木耳。

在石梁乡胜利村这片黑木耳丰收田的背后，是“生态打底+订单护航”的双重保障。石梁乡依托独特的高山气候与富硒土壤，为黑木耳生长提供了天然“温床”，造就其“肉厚耐嚼、韧而不硬”的优良品质，成为市场追捧的“森林之花”。为了打消种植户种植初期“种得出、卖不掉”的顾虑，县强村富民公司提前介入，与种植户签订规范的保底收购合同，明确约定了黑木耳品种及保底价，让“先签单后种地”的订单农业模式落地见效。

长势喜人的木耳。

“我们是8月底开始投放菌棒，总共下了27万棒，现在每天60个工人能采鲜木耳1.2万斤左右。”石梁乡黑木耳种植基地负责人任明爱的话语里满是喜悦，“有县强村富民公司的订单兜底，根本不愁卖，预计整个采收季能产干木耳三万五千斤左右，产值在87万元左右。”

在黑木耳产业兴旺的带动下，丰收的红利也惠及着石梁乡的千家万户，真正实现了“小木耳带动大就业”。“在家门口采木耳，一天能挣70块，还能照顾老人孩子挺好的，而且来采木耳的姊妹都是附近的村民，大家在一起工作热热闹闹、开开心心的。”石梁胜利村村民黄明英一边麻利地采收木耳一边说。

采收木耳。

近年来，石梁乡依托当地生态资源，将黑木耳种植打造成助农增收的核心特色产业。既解决种植户增收问题，又为村民提供了就近就业岗位，走出一条生态保护与经济发展双赢的绿色路径。据统计，从种植到采收，预计带动周边劳动力到基地务工3000余人次，人均增收2000余元，让“小木耳”真正成为了农业增效、农民致富的“金钥匙”。

采收木耳。

“我乡结合上年度示范种植形成的‘企业+种植户’的销售模式让农户看到种植木耳实实在在的效益。通过大力宣传，发动更多的种植户加入进来种植黑木耳，从去年三十万棒的基础上扩大规模到六十万棒，有效地促进了闲散劳动力就业和群众增收。”石梁乡农业农村综合服务中心主任刘柯介绍。

采收木耳。

从冬闲田到丰收地，从技术空白到标准种植，石梁乡的百亩木耳不仅结出了沉甸甸的“致富果”，更在红土沃野上探索出一条“生态赋能、科技支撑、联农带农”的山区产业发展新路。(文/图 谭书琴、周丽、曾凌峰)