北京
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（来源：荔枝新闻）
转自：荔枝新闻
【#柿子螃蟹一起吃胃内长出鸡蛋大结石# #柿子与螃蟹同食需间隔3至4小时#】近日，南京的王女士因腹痛难忍就医，检查发现胃里有一颗鸡蛋大小的结石，原因是同时食用了柿子和螃蟹。医生通过胃镜发现，结石堵住了胃的出口，导致食物无法排出，还引发了胃壁渗血。目前，王女士得到及时治疗后康复。医生解释，柿子中含有鞣酸，螃蟹富含蛋白质，两者结合会形成鞣酸蛋白，这种物质在胃中不溶解且会沉积，进而形成胃结石。胃肠功能较弱的人群，如老人和小孩，更容易出现这种情况。医生提醒，除了柿子，山楂、冬枣也含有鞣酸，而鱼类、牛奶蛋白质含量较高，这些食物不宜同时食用。若想食用建议两者食用时间间隔3-4小时。
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