(来源:安徽网)
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近日,池州市贵池区江口街道锚定民生“食”事核心关切,携手专业资质的第三方检测机构,深入辖区田间地头、养殖场所,针对水稻、葡萄、莲藕以及鱼、鸭等居民日常高频食用的农产品,开展全方位、精准化专项抽检行动。此次抽检活动以“源头把控、细致筛查”为准则,通过科学取样、专业检测,层层筑牢食品安全防护网,用扎实举措切实守护辖区居民“舌尖上的安心”。
“分类施策”定方向,覆盖饮食关键领域。此次抽检紧扣居民餐桌高频食材,按照“品类细分、重点覆盖”原则精准划定检测范围,在粮食作物领域,重点抽检居民日常主食水稻,排查农药残留、重金属超标等风险;在果蔬领域,针对当季热销的葡萄、莲藕及特色蔬菜蒜黄开展检测,确保新鲜食材安全无忧;在畜禽水产领域,全面覆盖猪、鸭及淡水鱼等常见品类,从源头把控肉类与水产品的质量安全,为不同年龄段居民尤其是儿童构建全方位的饮食安全屏障。
“专业赋能”强保障,严守食安检测标准。现场抽检环节严格遵循“随机取样、全程留痕”原则,确保每一份样本都具有代表性。在水稻种植基地,检测人员选取不同地块、不同长势的水稻植株,用无菌剪刀截取稻穗部分,同时记录取样地块的位置、种植户信息及施肥用药情况;在葡萄种植园,检测人员从葡萄架不同高度、不同朝向的果串中随机采摘;对于莲藕、蒜黄等蔬菜,检测人员则深入田间地头,挖掘新鲜出土的莲藕,采摘刚收割的蒜黄,装入贴有唯一编码的透明密封袋。在畜禽、水产养殖场所,采集少量猪尿、鸭蛋、鱼肉作为检测样本,并在样本袋上粘贴包含抽样时间、地点、品类、编号的标签,确保流程透明可追溯。
“民生为本”践初心,营造共治浓氛围。食品安全是民生大事,更是关乎儿童健康成长的关键环节。在抽检现场,街道农业综合服务中心技术人员面对面与种养殖户开展《中华人民共和国农产品质量安全法》《农药管理条例》和《禁限用农药名录》等相关法律宣传普及,督促指导生产经营主体落实生产记录,严格执行禁限用农药管理,增强生产经营主体的安全责任意识,营造社会共治的浓厚氛围。
此次江口街道共抽检农产品30批次样本,合格率100%,有力保障了农产品质量安全。通过“抽检排查+一线宣传+主体指导”的组合行动,既是对辖区农产品质量的一次全面“体检”,也是街道践行“以人民为中心”发展理念、推动食品安全社会共治的具体体现。下一步,贵池区江口街道将持续深化 “抽检+宣传+指导”模式,推动食品安全理念融入生产生活各环节,营造“政府监管、主体负责、群众参与”的社会共治浓厚氛围,全方位筑牢饮食安全“防火墙”。(常芹芹)
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