北京
（来源：安徽经济网）
转自：安徽经济网
时下正是蜂蜜采收的好时节。走进祁门县祁红乡永胜村，不同形状的蜂桶错落散布于山野路边，成群蜜蜂在花丛与蜂箱间穿梭飞舞，蜂农们忙着检查蜂箱，将成熟的蜂巢小心取出，割蜜、摇蜜、装蜜的身影交织成一片，满是丰收的喜悦。
蜂桶旁，经验丰富的老蜂农头戴防蜇帽、手戴防护手套，小心翼翼掀开蜂箱盖，取出一格蜂脾。他手持驱蜂器轻轻一抖、顺势一吹，蜂脾上的蜜蜂便纷飞散开，随后将成熟的蜂巢取下，放进摇蜜桶慢敲，整个取蜜过程一气呵成。新鲜滴落的蜂蜜如玉石般晶莹剔透，裹挟着大自然的芬芳与纯净，让人见之欲尝。
据了解，祁红乡目前共养殖中蜂1100多群、年产蜜约1.5万斤，生态与经济效益双丰收。作为当地中蜂养殖核心区，永胜村现有中蜂700多群、年产蜜约1万斤。全村现有中蜂养殖户40余户，已覆盖所有村民小组；每年霜降后进入集中割蜜期，一年仅割蜜一次，每群蜂可产蜜10至20斤。由于采收初期的蜂蜜品质上乘，市场售价可达每斤百元以上。
“我们村林木茂密、生态环境好，四季花源充沛，产出的蜂蜜都是纯正野生百花蜜。”村民汪某满脸自豪，“这蜜口感细腻甘醇、纯净无杂质，常吃还能帮助促进消化吸收、缓解疲劳；而且采割过程无任何添加、不做稀释，过滤后直接装瓶销售，纯天然品质，根本不愁卖。”
绿水青山就是金山银山。近年来，祁红乡依托生态与本地资源，通过举办活动、村企合作打造“永胜蜜”及系列产品，并联合黄山学院、安徽农业大学等高校和省农科院提供专业支撑与技术支持，引导村民规模化养殖中蜂，不断提升农业效益与市场竞争力，切实增加村民收入。
下一步，祁红乡将持续加大中蜂产业扶持力度，推动产业全面提档升级。同时结合红色旅游与亮点村项目建设，积极发展电子商务、休闲农业和乡村旅游，酿出乡村振兴的“致富蜜”，让生态蜂蜜产业成为当地村民稳定增收的“甜蜜”支柱，铺就乡村振兴“甜蜜路”。（陈海珍）
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