北京
饮茶是很多人家庭生活中必不可少的事情。家庭饮茶环境的选择，对饮茶时的整体感受十分重要。家庭饮茶环境总体的要求是安静、清新、舒适、干净。一般在家庭中饮茶适宜选择书房、庭院和客厅。
书房，是读书学习的场所，本身就具有安静、清雅的特点。自古茶和书籍都有密不可分的关系，在书香中更能体现出饮茶的意境。
庭院，如在庭院中种植一些花草，摆上茶几、桌椅，和大自然融为一体，饮茶意境立刻就显现出来了。
客厅，可以在客厅的一角辟出一个小空间，布置一些中式家具或是小型藤椅沙发等，饮茶的氛围立刻就营造出来了。午后和家人一起饮茶聊天，是件很惬意的事儿。
水为茶之母，器为茶之父。在家庭饮茶中，泡茶器具的选择同样重要，下面介绍几种常用的泡茶器具。
紫砂壶，这是家庭常用的泡茶器具之一，材质紫砂、陶瓷均可。壶的大小可以根据人数多少而定。
茶杯，又称品茗杯。饮用不同品类的茶所使用的茶杯的大小不同。一般饮用乌龙茶、红茶等用小茶杯，饮用绿茶通常使用玻璃杯。
茶船，又称为茶池和壶承，是用来放置茶壶的容器。通常用来存放润壶的开水和废弃的茶皿，通常由水壶和茗炉组成煮水器，用来烧开水的器汤。
茶匙，又称为茶扒，外形类似汤匙。用以挖取茶壶内泡过的茶叶。在泡过茶之后，茶壶中会塞满茶叶，用茶匙方便将残留的茶叶取出。
茶托，即杯垫，用来放置茶杯或品茗杯。
闻香杯，是用于闻取茶香的直筒小杯，一般冲泡乌龙茶时使用。
盖碗，配有盖子和底托的茶碗。
茶海，也称为茶盅、公道杯。在饮茶时，将茶壶中泡好的茶汤先倒入茶海中，使茶汤浓淡均匀，然后再分别倒入茶杯中。
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