福建
泉州申创“美食之都”成功
沸腾时刻
10月31日，
联合国教科文组织官方网站发布消息：
泉州入选联合国教科文组织
创意城市网络“美食之都”。
这是泉州又一张世界级名片
从宋元时期的世界海洋商贸中心，
到如今联合国认可的“美食之都”，
泉州这座千年古城，
正以其独特的文化底蕴和美食传承，
向世界展示着中华文明的博大精深。
“南安成功家宴”
为泉州入选“世界美食之都”上大分！
南安成功家宴
“成功家宴”
以“郑成功事迹与精神”为发端
选十三道珍馐入席
融合科技、美食、艺术、非遗
聚美食之味、传说之韵、民俗之趣
引领宾客穿梭于历史与现实之间
享受视觉与味觉的双重盛宴
致敬郑成功英雄事迹
感悟成功文化，传递成功精神
寄托人生成功的美好愿景
菜 单
0 1
饮水思源（石亭绿茶）
0 2
七彩人生 （洪濑鸡爪、梅山寸枣、诗山粕丸、头水紫菜、九层粿）
0 3
三更灯火 （闽南卤味锅）
0 4
御题封榜 （海参封蹄膀）
0 5
磨砺精兵 （奎霞海蛎汤）
0 6
跨海东征 （金门石斑鱼）
0 7
百姓劳军 （南安润饼菜）
0 8
开辟荆榛 （罗氏虾蓬华面）
0 9
浮光跃金 （东田溢鸭汤）
10
立根破岩 （香油炒岩葱）
11
同根同缘 （番薯甜汤）
12
团团圆圆 （黑粿仔+英都麻糍）
13
南安时令水果
【七彩人生】
洪濑鸡爪、寸枣、诗山粕丸、头水紫菜、九层粿
【三更灯火】
闽南卤味锅
【御题封榜】
海参封蹄膀
【磨砺精兵】
奎霞海蛎汤
【跨海东征】
金门石斑鱼
【百姓劳军】
南安润饼菜
【开辟荆榛】
罗氏虾蓬华面
【浮光跃金】
东田溢鸭汤
【立根破岩】
茶油炒岩葱
【同根同缘】
番薯汤
【团团圆圆】
黑粿仔+英都麻糍
推荐餐厅
南安大酒店、华侨大酒店、
武荣南宴、金海岸食府。
来泉州南安
开启一场寻味美食之旅吧！
来源:南安文体旅局
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