菠菜领涨｜天气、供需、成本三重因素叠加，哈尔滨菜价迈入“4元区”

11月3日，市民王女士去早市买菜时明显感觉菜价涨了：“上周菠菜还4块多一斤，今天一问9块了！”拎着沉甸甸的菜袋，她算了笔账：往常50块钱能买满满一兜菜，能吃一周，现在这个价也就够两三天的量。

由于天气、供需、成本三重因素叠加，10月末以来，哈市菜价较往年提前冲破“4元区”。不过，涨价只是暂时的，11月中下旬菜价有望出现下降拐点。

22种监测蔬菜平均零售价4.38元

据哈市相关部门最新价格监测数据显示，10月31日，哈尔滨市场22种监测蔬菜的平均零售价格每斤4.38元，较前一天上涨7.09%，一周内上涨23.73%，较去年同期上涨17.11%。有12个品种一周内涨幅超20%。

记者走访松北、南岗、香坊等区市场发现，菠菜成了“涨冠”。据监测，菠菜从上周的每斤平均4.05元冲到近日每斤平均7.63元，涨幅高达88.4%。

11月4日，记者在南岗区一家大型超市内看到，这里菠菜价格每斤突破了9元；油豆角、苦瓜、架豆角等这些家常菜价格每斤也接近7元。

天气、供需、成本三重因素叠加

这场蔬菜价格的上涨，不是单一因素作用的结果。据发改部门分析，是天气、供需、成本三重因素叠加助推的。

首先是天气。9月到10月中旬，北方蔬菜主产区持续降雨。近期，山东聊城露地菠菜田积水，能采收的合格菠菜仅为往年的六成；河北张家口的白菜种植区因降雨推迟播种时间，秋白菜上市时间延后；江西、湖南等地9月下旬至10月上旬遭遇“秋老虎”，导致油菜、青椒生长缓慢，上市时间推迟。

其次是“青黄不接”的供需空窗期来临。每年10月中下旬本是哈市夏菜退市、秋冬菜登场的"交接期"，但今年受天气影响，这个交接被拉长了10-15天。

成本上涨也是因素之一。在松北区船厂早市卖菜的呼兰区菜农老赵对记者说：“钾肥涨了20%，复合肥涨了10%；运费也比上个月涨了点。应该过一段时间能降下来”。

11月中下旬菜价有望出现拐点

面对持续上涨的菜价，不少市民关心：这波涨价啥时能终止？业内人士分析，11月份哈市蔬菜价格会呈现“先高后低”的走势。

11月前期，蔬菜价格可能还会在高位徘徊。因为10月份北方多地遭遇冷空气、降雨和低温，山东、河南、河北等秋冬蔬菜核心产区有部分减产，供应空窗期还没过去。就像一位批发商所说：“现在手里有货的都是硬通货。”

但转机有望出现在11月中旬之后。随着天气转好，南方的冬种蔬菜会大量上市，北方部分地区的蔬菜生产也会恢复，菜价有望下降。

来源：哈尔滨新闻网

记者：张鸣霄 文/摄/视频拍摄制作

编辑：刘奕萱