时尚广州新媒体讯:城市需要地图指引,但最动人的地图从来不是纸上的线条,而是味觉绘就的路径。在旧金山,这份地图的核心只能是马提尼。这杯"鸡尾酒之王"身世成谜却地位超然,恰似孕育它的旧金山湾区——在淘金热的喧嚣中诞生,在引领时代的酒廊文化里日臻完美。旧金山旅游局新近推出的「马提尼之旅」(San Francisco Martini Trail)主题路线,与其说是酒吧清单,不如说是解读这座城市灵魂的密码。23杯传奇鸡尾酒串起的旅程,正等着探索者循着酒香,去寻找那句名言的源头:"鸡尾酒自马提尼开始,又以马提尼告终"。
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金酒与苦艾酒的精妙配比造就了马提尼的简洁,这恰是旧金山精神的写照:优雅却不造作,在不断革新中成就经典。旧金山旅游局总裁兼首席执行官安娜·玛莉·普雷苏蒂这样诠释:"马提尼主题之旅,既是对旧金山历史的致敬,也是对这座城市未来风味的品鉴。"旧金山赋予了马提尼独特的气质,而马提尼也在不断书写新的传奇。
每座伟大的城市都有一杯代表性的饮品。旧金山选择了马提尼。它承载着历史的厚重,也点燃着当代的灵感。我们寻找的不仅是酒精的刺激,更是杯中映照出的黄金年代记忆和创新的脉动。从内河码头到里士满区,这条路线由旧金山本土旅游美食作家奥马尔·马蒙(Omar Mamoon)精心规划。他挑选的23家酒吧涵盖了市中心的经典地标House of Prime Rib、Tadich Grill,也包括时髦前卫的Bar Iris、True Laurel,每一家都代表着旧金山调酒文化的创造力。
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奥马尔·马蒙坦言这份名单"只是冰山一角",它更像一把钥匙,开启探索之门。真正的趣味在于循着地图前行,甚至故意偏离既定路线,去发现属于自己的秘密基地——也许是Absinthe的复古情调,也许是Wildhawk的摩登诠释。
这场旅程的起点选在加勒瑞公园酒店(Galleria Park Hotel)别有深意。这里的前身西方酒店(Occidental Hotel),正是调酒师杰里·托马斯(Jerry Thomas)让"马丁内斯"(普遍认为是马提尼的前身)名扬四海的地方。时至今日,酒店依然保持着每日"品酌时光"的传统,向百年调酒传统致敬。
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对那些想要理解旧金山的旅行者来说,这份地图的意义远不止23杯酒那么简单。它连接着城市的过去与现在、匠人的传承与创新的激情。这样的故事值得亲身体验,也值得在朋友圈分享这份独属于旧金山的风味地图。最后,当我们举起酒杯,也许会思索一个永恒的问题:到底是旧金山造就了马提尼,还是马提尼定义了旧金山?
撰文/时尚广州新媒体 实习编辑 刘思涵
校对/时尚广州新媒体 实习编辑 郎佳怡
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