南京大学后勤通报食堂卖999元“帝王蟹”：为试营业，已调整现有菜式，确保菜式丰富多元、实惠亲民

11月4日，南京大学后勤服务集团发布情况说明：

近日，我校第九食堂某窗口试运营期间提供的多元化菜品受到师生、校友和社会的关注。我们感谢大家对校园后勤服务的关心，现将有关情况说明如下：

第九食堂部分窗口近期正处于服务升级与菜品测试阶段，旨在探索更具多样性、更能满足不同需求的餐饮服务模式。我校师生给予了积极反应。11月1日起，第九食堂某窗口在试营业期间，为进行宣传推广曾供应堪察加拟石蟹（俗称“帝王蟹”）作为海鲜食材并售出。

为在校园内进一步弘扬勤俭节约风尚、深入践行“诚朴雄伟、励学敦行”的校训精神，负责该窗口经营的餐饮企业已对现有菜式供应进行调整，确保菜式更加丰富多元、实惠亲民，更好地契合大学食堂的基本定位。

近年来，我们始终以服务师生为中心，持续推出一系列保供稳价举措，努力让大家“吃得放心、吃得好”。其中，1分钱暖心早餐、7/8/10元的小蓝鲸学子套餐、0.4/0.8元平价素菜、甜/咸两种免费汤品、1.5元阳春面/蛋炒饭、超值早餐套餐、自助调料台等，得到了师生的认可；“深夜食堂”“你来点菜我来做”等主题美食活动得到师生的欢迎。

下一步，我们将进一步丰富菜肴品类、提升餐品口味，给全校师生提供更加物美价廉的餐食和更加优质的服务。同时，我们将努力强化服务育人功能，让食堂成为“三全育人”体系的重要组成部分。

衷心感谢媒体和广大网友对南大后勤服务工作的关心、支持和监督！

据媒体报道，近日，有网友晒出南京大学食堂售价999元的帝王蟹，引发热议。
据悉，该食堂档口除了999元1只（4.2斤）的帝王蟹，还有158元1只的波士顿龙虾、68元1条的石斑鱼可供选择。

11月3日，南京大学一位大二学生告诉记者，他和四名同学在2日品尝到了学校食堂的帝王蟹，波士顿龙虾和石斑鱼。学生们对于食堂供应帝王蟹表示了惊喜，并点赞了味道。“味道不错，蟹很新鲜，不输外面餐厅的。”

同日，该校一名大三学生也兴奋地向记者分享，他也吃到了食堂的波士顿龙虾和石斑鱼。“龙虾不收加工费，好吃。学校能提供帝王蟹，我很高兴……这一年食堂的改善大家有目共睹，我以南大为荣！”

来源：上游新闻、南京大学后勤服务集团