民间故事：厨娘丧夫，却撞见小叔子躺在棺中，她忙向亡夫尸身撒盐

明朝年间，扬州有个叫薛保仁的名厨，曾在城中最繁华地段开了间“山海楼”，每日慕名而来的食客数不胜数，据传最火爆时，人都排到了城郊十里开外。

只可惜薛保仁遭人嫉妒，被诬蔑贩卖私盐。一夜间山海楼被查封，他也终究未能逃脱铡刀之刑，一代名厨就此陨落。

不过薛保仁临死前，放声大笑道：“那些算计我的小人听着，我已将薛家宝贝传给了后人，只要他活着定能成为传世名厨。”从那往后，寻找薛家后人便成了一众厨子的目标，可多年过去，仍没一人找到他的下落，甚至不知他是男是女。

十年后，扬州城郊一座小村中，一个厨娘正卖力吆喝道：“包子，皮薄馅儿大的包子。”见客人渐渐稀少，她掏出个布袋道：“爹，这里面究竟是何物？为何您不让我打开呢？”

此人名叫盈玉，正是薛保仁的女儿，父亲死时她不过十岁。薛保仁被抓前，曾给她一个布袋，嘱咐道：“万分危急时，才可以打开它。”盈玉哭着将父亲的话牢记于心，十年来，她隐姓埋名寄人篱下，再苦也没打过布袋的主意。

就在这时，一年轻俊朗的男子走过来，笑道：“哟，包子剩不少啊。”盈玉认得此人，他名叫江风是卖烧饼的。自打前阵子他搬到隔壁卖烧饼，包子摊的流水活活少了一半儿。

盈玉不悦道：“是啊，我这小门小户，哪比得上江公子家啊。”江风没说话，反倒抄起一个包子塞进嘴里，嚼了嚼便吐出来，皱眉道：“这是给人吃的么？难怪你生意差。”

闻听此话，盈玉刚欲反驳，却听他正色道：“申时我去你家，就这么定了。”说罢，挑着扁担离开了。望着他的背影，盈玉忽然露出一抹微笑，暗道：“真是个爱自作主张的家伙。”

当晚，江风果然上门拜访，二话不说便挽起袖子道：“你去和面，我来给你改良包子。”二人忙活一晚上，蒸出的包子果然比之前好吃许多，盈玉惊讶道：“这究竟怎么回事呀？”江风笑道：“没什么特别之处，只是你盐放得不对，才导致包子味道偏差。”随后，二人聊了整整一宿。

从那往后，二人时常一起探讨做菜之事，渐渐的彼此互生情愫，终结为夫妻。婚后，二人成双入对，感情恩爱且生意蒸蒸日上，羡煞旁人。然而这份平静，被一个不速之客打破了。

且说这日，夫妻俩正在休息，忽然传来一阵敲门声，江风开门一看惊喜道：“你是表弟尹天西？”门外男子道：“是我呀，表哥。”二人寒暄一阵进到屋内，江风招呼道：“盈玉做几个好菜，表弟来了。”

不多时，盈玉笑盈盈端菜上桌，说道：“表弟你好，我是你表嫂。”一旁，江风附和道：“表弟，你嫂子做菜可好吃了，快尝尝。”尹天西吃完一口突然愣住，旋即道：“表嫂厨艺堪称一绝，竟有那山海楼的味道。”话音刚落盈玉面色微变，尴尬道：“山海楼是哪？我为何不知道？”尹天西称自己年少时曾有幸去过一次，只可惜现在掌柜身死，山海楼也已物是人非。这时，江风打岔道：“表弟这次来所为何事？”他叹息道：“唉，实不相瞒我遇见困难了。”

原来，尹家也是开酒楼的，前些日子尹老爷子去世，撇下尹天西主持大局，无奈他少不经事，这才来这儿请表哥帮忙。江风劝道：“表弟，我帮得了你一时，帮不了你一世，不如你留这儿住一阵，学好本事再说。”尹天西轻瞥一眼盈玉点点头。

从那往后，尹天西便住在江家当学徒，夫妻俩不说倾囊相授也差不多。可就在他即将离开时，却发生了意外。这天兄弟俩外出进货，不料回来途中因山路崎岖，江风一不留神跌落山谷。等尹天西找到人时，他早已气绝身亡。

尹天西背着表哥尸体回到家，一进屋便跪倒哭道：“嫂子，大哥去世了。”闻听这话，盈玉如遭雷击，当即不省人事。

等她再醒过来时，丈夫已被蒙上一层白布，静静躺在地上。盈玉哭道：“为何会成这样？”尹天西不敢隐瞒，讲述起事情经过，并劝道：“嫂子，人死不能复生，请节哀顺便啊。”盈玉道：“是啊，眼下他已经走了，就让我好好送他一程。”

次日，二人为江风举行了场盛大葬礼，由于他生前人缘极好，前来吊唁的人有许多，盈玉从早到晚一直跪着，尹天西心疼道：“嫂子你已劳累一天，早点回房休息吧，晚上我在这儿守着。”听他这一说，盈玉着实感到乏累不堪，遂道：“多谢叔叔。”说罢转身离开。

哪知她前脚刚走，尹天西便露出一抹诡异笑容。只见他来到棺材前，掏出张黄符贴在江风尸体上，随后躺进棺材嘴里念念有词。大约一刻钟，尹天西突然满头大汗坐起身，骂道：“该死，搜寻一圈都没找到有用信息，等我休息一下再来。”殊不知，这一幕刚好被折返回来的盈玉看个正着。

趁着尹天西离开空档，盈玉跑进灵堂，查看后发现丈夫尸体已有腐败迹象，不禁暗道：“莫非是他搞的鬼？我该怎么办呢？”就在这时，她忽然想起父亲留下的布袋，忙不迭打开一看却傻眼了，原来里面装的竟是盐和一张字条，上面写着“盐可救一切”。

盈玉暗道：“莫非这盐有何玄机？”说罢，忙将盐撒满丈夫尸身。这时，尹天西突然冲进来，冷冷道：“嫂子，把东西交出来吧？”盈玉支吾道：“什么东西？”尹天西道：“你当我不知？你便是薛保仁的后人吧，还不交出宝贝？”盈玉捏了一撮盐道：“就是这个，你拿去吧。”

尹天西怒不可遏，一巴掌扇在她脸上，吼道：“你当我三岁小孩拿盐来骗我？我杀了大哥，都没从他口中套出一句话，看来只好再杀了你。”说罢便欲掐死盈玉，万分危急时刻，只见一道黑影狠狠撞在尹天西身上救了她一命，二人定睛一看来人竟是江风。

见丈夫回来，盈玉哭道：“是你么？”江风笑着点点头，旋即看向尹天西怒道：“你心心念念找的宝贝，就在我尸身上。”尹天西道：“怎么可能？薛保仁留下的东西，怎么会是盐？”尹天西道：“薛保仁不愧是名厨，早已悟出烹饪的真谛。”

原来，薛保仁是希望女儿遇到瓶颈时再打开布袋，并告诉她唯有掌握放盐的秘密，才能烧出好菜。至于如何平衡这一点，没任何捷径可走。只可惜盈玉把重点全放在盐本身上，并未晓得其中的含义。

江风倒是早早领悟放盐的奥秘，这才留表弟在家住一阵。不过尹天西心术不正，在他发现盈玉是薛保仁女儿后，为得到宝贝，甚至不惜杀掉表哥，还利用邪术搜寻他脑中记忆，殊不知宝贝竟是一场空。

得知实情，尹天西瘫坐地上，哭道：“你们骗我，一定有宝贝的。”说罢，疯了一般跑出门。江风转过头笑道：“妻啊，莫要辜负岳父和我的苦心，一定要成为传世名厨。”盈玉抹了把眼泪，笑着点点头。

此后尹天西疯了，没人知道他去了哪儿。盈玉则利用余生研究放盐的秘密，终成为一代名厨。多年后再回山海楼，重新将其发扬光大。