“一年好景君须记,最是橙黄橘绿时”,苏轼笔下描述的橙黄时节,是秋冬季里最令人期待的水果之一。这个时候走进任何一家水果店,那金黄、橙红、碧绿的橙子总能吸引吃货们的目光。但你知道吗?橙子这物件不是“一刀切”的味道,产地的土壤、日照、温差差一点,口感就能差出一大截。老话讲“一方水土养一方橙”,不是没有道理的。接下来,菜卫卫给大家分享,我们国内最受好评的十大橙子,看看你最喜欢哪一种!
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第十名,新宁脐橙
湖南新宁的脐橙生长在丹霞地貌区,富硒土壤培育出独特风味。新宁脐橙色泽橙红,果面细腻,富有香气,营养丰富。其肉质脆嫩,化渣性好,汁多味甜,香气浓郁。
新宁脐橙的糖度稳定在13度以上,当地采用避雨栽培技术减少裂果,通过冷链物流体系使鲜果保质期延长至90天。近年来,新宁脐橙通过电商渠道销售,销量年增40%,足见其市场认可度。
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第九名,琼中绿橙
海南琼中的绿橙可谓独树一帜,它以皮绿、橙甜、汁多、皮薄而著称。琼中绿橙即使在成熟后果皮也偏绿色,但果肉却是饱满多汁的金黄色,这种鲜明的对比令人难忘。
琼中绿橙生长在海南独特的自然条件下,品质上乘,口感鲜美,深受消费者喜爱。它甜酸适中,口感清新,在众多橙子品种中别具一格。
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第八名,永兴冰糖橙
湖南郴州永兴县的永兴冰糖橙,虽然不如麻阳冰糖橙名气大,但品质同样出众。永兴冰糖橙果体圆润,皮薄核小,香味浓郁,甜润爽口。它曾被评为“全国十大名橙”,也是国家地理标志产品。
永兴冰糖橙的口味极佳,受到消费者的广泛认可。在湖南当地,它也是备受推崇的橙子品种之一。
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第七名,玉溪冰糖橙
云南玉溪的冰糖橙主要产自新平县,这里被誉为“冰糖橙之乡”。玉溪冰糖橙种植主要集中在海拔1400米左右的区域,光照充足,昼夜温差大并且常年无霜,这种环境造就了冰糖橙品质好、风味佳的特点。
玉溪冰糖橙皮薄易剥、糖度高、果肉细、渣少。其中,新平冰糖橙体积相对较小,颜色有青绿和金黄两种,呈正圆形,口感甘甜。而广为人知的褚橙也是玉溪冰糖橙的一种,体积稍大,形状为圆形至长圆形,高甜低酸,果皮易剥离。
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第六名,廉江红橙
广东廉江的红橙以个大皮薄、汁多渣化、口味极佳而著称。它曾被列为国宴佳果,可见其品质之优秀。廉江红橙果皮红润,果肉鲜美,具有独特的甜酸口感。
廉江红橙富含糖分、柠檬酸和各种维生素。有美食博主指出,品尝廉江红橙时,会被其风味深深折服,吃完后再吃其他脐橙就能明显感受到区别。
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第五名,奉节脐橙
重庆奉节县早在汉代就开始种植柑橘,这里日照充足,冬季温暖少雾,土壤中富含钾、硒等微量元素,非常适合脐橙生长。奉节脐橙果皮中厚、脆而易剥,肉质细嫩化渣、无核少络,酸甜适度,汁多爽口。
奉节脐橙的外观橙红、个大,口感脆嫩,风味独特。每一颗奉节脐橙,都仿佛在舌尖上绽放出一朵清新的花朵,让人陶醉其中。
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第四名,秭归脐橙
湖北秭归的脐橙以其皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口等特点而备受喜爱。秭归地处三峡库区,借助独特的微气候环境,实现了四季都有鲜橙供应的奇迹。
秭归脐橙种类丰富,包括伦晚、九月红、纽荷尔等多个品种。其中,九月红以超多汁著称,尽管甜度不算最高,但其丰富的汁液依然吸引了大批爱好者。而伦晚则是春季成熟的橙子,生长周期长达一年多,实现花果同树,果肉细腻,无核少络。
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第三名,四川爱媛果冻橙
近年来,四川眉山出产的爱媛果冻橙以其独特的口感迅速走红。事实上,它已经不是纯粹的橙子,而是橘子和橙子多次杂交后的产物。这种杂交使得果冻橙集橘子和橙子的优点于一身——果皮极薄,徒手就能轻松剥开;汁水丰盈,轻轻一捏就能徒手榨汁。
爱媛果冻橙果肉细嫩化渣,清香爽口。有人甚至直接插入吸管喝橙汁,或者对半切开用勺子挖着吃。眉山地处成都平原,气候温和,无霜期长,为果冻橙的生长提供了优越条件。
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第二名,麻阳冰糖橙
如果你喜欢吃甜橙,那么湖南麻阳的冰糖橙绝对不容错过。麻阳冰糖橙因含糖量高而得名,它的甜度达到了惊人的程度——糖酸比约41:1,入口几乎感觉不到任何酸味,只有满口柑橘的清香和浓厚的甜蜜。
麻阳冰糖橙果实呈圆球形,果皮橙红或橙黄色,细腻光亮。苗乡人亲切地称它为“冰糖泡”,每一颗都像是装满糖水的小炸弹。麻阳地处湖南和贵州交界处,森林茂密,丘陵纵横,这为冰糖橙的生长提供了绝佳环境。如今,麻阳所产的冰糖橙,产量占据了全国近三分之一。
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第一名,赣南脐橙
江西赣州出产的赣南脐橙,可谓是橙子界的“明星产品”。它不仅外观橙红鲜亮,果皮光滑细腻,更以风味浓甜芳香而闻名。赣南地区独特的红壤土质和亚热带季风气候,造就了这里脐橙高糖低酸的优异品质。
赣南脐橙的果肉脆嫩化渣,可食率高。对于赣州人来说,脐橙更是家乡的味道。有赣南朋友描述,当地人吃橙子都是切上两大盘,每一块橙皮和橙肉轻轻一挑便可分离。如今,赣南脐橙的种植面积世界第一、年产量世界第三,不仅占据了中国市场,还远销东南亚。
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