上海
秋意渐浓，火锅飘香。10月31日，盒马火锅节开锅仪式在滨港商业中心·今潮8弄举行，鲜香滋味与百年弄堂的历史韵味相融，为市民带来一场兼具烟火气与潮流感的双重体验。
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仪式现场，线下集市首次对外开放，盒马带来多款“懒人友好型”火锅产品，如微波炉加热5分钟即食的火锅杯系列，适合一人食及办公室等多种场景，契合当下年轻人高效便捷的消费需求，还有非遗重庆老牛油火锅、山野云贵酸汤火锅、山茶油菌菇健康锅等地方特色新品，为消费者提供丰富选择，简单搭配便能解锁地道美味。
长街宴环节，盒马搬来现制火锅，嘉宾们围坐长街宴，在清水砖墙环绕下品鉴新鲜食材与鲜美锅底，火锅香气弥漫街区，大家边拍边尝，在百年建筑中收获沉浸式味蕾体验。
滨港商业中心·今潮8弄潮流文化生态，也在这场美食盛宴中得以直观体现。作为虹口文旅商体展融合的重要载体，滨港商业中心·今潮8弄始终以“新旧共生”为内核，持续将美食、文化、娱乐等潮流元素注入街区，不断拓展潮流生活的边界。
此前，屋顶交响音乐会在粉色爱心海与城市夜景的映衬下奏响，光影艺术季活动点亮夜间经济。云冈石窟艺术特展通过3d打印与vr技术，让千年文化在弄堂间焕发新生。《秦潮觉醒》xr体验、裸眼3d运动空间等潮流业态，更让这里成为年轻人追捧的“游乐场”。
从非遗民俗到跨界演艺，从次元文化到美食狂欢，今潮8弄以“文旅商体展”联动模式，将历史建筑转化为多元潮流场景，让不同圈层的人群都能找到共鸣。
此次与盒马携手，不仅是商业活动与潮流地标的双向赋能，更延续了街区的潮流基因。丰富活动叠加多元场景让百年弄堂持续“逆生长”，不断书写文旅商体展融合发展的篇章。
记者：何娉
图片：主办方
编辑：何娉
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上观号作者：上海虹口
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