呈贡区第六届七步场豆腐文化旅游节活动启幕

10月31日，呈贡区第六届七步场豆腐文化旅游节活动盛大启幕，与此同时，呈贡七步场豆腐 IP 形象——豆小福正式发布。

本次活动由呈贡区新时代文明实践中心、区委宣传部、区委统战部主办，区文化和旅游局、区文学艺术界联合会、乌龙街道、乌龙街道新时代文明实践所及七步场社区等承办。

区委常委、区委统战部部长潘劲在致辞中说，七步场的豆腐在新时代迸发出巨大能量，有效带动社区产业兴旺拓宽居民就业增收渠道，让各族群众在共品豆香中深化感情交融，在共享成果中推进中华民族共同体建设。

区领导龙晶晶、王毅强和各相关单位负责人等参加启动仪式。

在为期三天的活动中，广大市民朋友可以在豆腐长街宴、“豆腐争霸”厨艺技能巅峰对决赛，默庐读书会、非遗集市、篝火打跳狂欢等活动中感受豆腐文化的独特韵味。

呈贡七步场豆腐名扬四方、历史悠久，其独特的制作工艺和美味口感，已成为呈贡的一张重要文化名片。据统计，目前七步场社区共有豆腐作坊40余家，制作豆腐的专业匠人160余人，日产鲜豆腐15吨，年产值超4000万元。在这里，小小的豆腐，既是舌尖上的乡愁，更是呈贡区文旅融合、乡村振兴的“金字招牌”。

呈贡区第六届七步场豆腐文化旅游节的举办，旨在更好地传承和弘扬七步场豆腐文化，提升“七步场豆腐”文化品牌内涵，推动七步场文旅产业发展。

从10月31日起至11月2日，广大市民朋友可以到七步场社区在AI动画、非遗情景剧《百年豆腐坊》和默庐读书会主题阅读等文化活动中，品味豆腐文化的立体叙事；在“豆腐咖啡”创意特饮、打卡集章兑奖、篝火打跳等多场景活动中，感受多元业态融合的文化旅游新场景；在创意豆腐鲜花精品菜肴与产业沙龙中，体验七步场豆腐从舌尖唇齿飘香到产业兴旺发展的民族团结新画卷；在“我们的节日一起过”系列活动中欢度一场文化有深度、体验有趣味、发展有实效的综合性民族大团结文旅盛宴。

从“豆腐争霸”厨艺技能巅峰对决到“滇豆论剑 ”七步场豆腐产业沙龙，从“豆香书香 ”默庐读书会系列活动到“防诈反诈你我同行”反诈游园会，从“豆花音乐”集市音乐互动到“豆豆奇遇”非遗打卡集市，从“云丝路”非遗工坊掐丝珐琅手作体验到“豆腐飘香·丹墨传情”呈贡区书画惠民创作交流活动，从“豆乐狂欢”主题巡游到“豆味饕餮”七步豆腐长街盛宴再到“豆跳狂欢”篝火打跳狂欢之夜，十余场以七步场豆腐文化为主题的精彩活动，带你在豆腐飘香中，共同见证这场“扬豆腐文化·品非遗韵味”的豆腐文旅盛宴，尽情感受“有一种叫云南的生活”。