特色产业“执笔”，绘就蓬莱乡村振兴“仙境画卷”

齐鲁晚报·齐鲁壹点 杜晓丹

10月30日至31日，“乡村现新貌 仙境话振兴”媒体集中采风活动来到烟台蓬莱区，一幅“产业兴、乡村美、农民富”的振兴图景徐徐展开。饱满的苹果压弯枝头，整洁的民宿里传出欢声笑语，葡萄美酒在杯中摇曳生辉……在这片被誉为“人间仙境”的土地上，乡村振兴的活力正随秋风涌动。

百年苹果树见证产业振兴路

30日下午，采风团首站来到刘家沟镇乌沟苗家村，一棵枝繁叶茂的百年苹果树格外引人注目。“这棵老树是目前中国国内最古老的苹果树，每年稳定产量在1400-1500斤，果实脆甜，糖度能达到16到18度。”烟台沃森农业科技公司副总经理司元辉介绍说。据专家考证，这棵古树的树龄约140年，是中国现存栽培历史最长的苹果树之一，堪称“活化石”。

百年老果树不仅是蓬莱作为中国大苹果源发地的历史见证，更是当地苹果产业高质量发展的缩影。在老果树不远处的在乌沟聂家村，谷雨民宿的庭院里，石磨、陶罐等老物件点缀其间，极具乡土气息，谷雨民宿还带动村民发展特色餐饮、手工艺品销售，形成“民宿+”的融合发展模式，让村民在家门口吃上“旅游饭”。

随后，采风团来到奥蓝之海生物科技产业园，在这里，苹果、海参、葡萄酒等蓬莱特色产品，正从初级加工走向高附加值深加工。苹果酵素、海参小分子肽、保健酒等新产品不断涌现，产业链不断延伸，经济效益显著提升。园区还深度融合百年果园、园艺场等文化资源，与田园游、亲子游等业态结合，联动嘉桐酒业、玉带食品、深奥生物、源力德海洋生物等企业，形成产业集群，推动农业、文化、旅游、工业融合发展，成为蓬莱“农文旅体”融合的示范工程。

据了解，目前蓬莱区苹果种植面积达38万亩，年产量130万吨，优质果率超过85%。依托优质苹果产业，近年来，蓬莱大力建设“东方海岸果谷”，推动苹果产业从种植到深加工、从园区到景区、从产品到文化的全面升级。作为省级衔接乡村振兴集中推进区，“东方海岸果谷”以“果业产业化、产业园区化、园区景区化、农旅一体化”为路径，构建“一环两带多点”空间布局，整合苗木繁育、苹果深加工、葡萄种植、特色酒庄等业态，打造集“吃住游购娱”于一体的国家级苹果产业乡村振兴示范区。年接待游客超5000人次，带动周边农户人均增收2000余元。

青年返乡建民宿点亮乡村

10月31日上午，采风团走进登州街道三里沟村，昔日闲置的胶东老宅，如今变身精品民宿，成为乡村振兴的新引擎。据了解，2022年，三里沟乡村文化旅游度假区项目启动，采用“集体+企业+农户”合作模式，盘活闲置资源，让三里沟村成为周边市民栖居自然的首要选择。

返乡青年赵敬业是这一变化的推动者。步入古槐民宿，会发现处处都是独特的自然景观，院落一草一木，景观植株都是他和团队精心挑选，精心呵护。“那是一株柠檬树，已经结出椭圆的小果了。”赵敬业手指着被圈在木桩里的一株深绿色树木介绍说。南方的树木能在北方结果，更是体现出他这个主理人对于民宿的用心打造。

近年来，“古槐人家”民宿、古槐仓库咖啡厅、“云海肴”山野餐厅相继开业，三里沟村开启了“民宿+”乡村旅游模式。如今，这里已经逐步形成以果蔬种植采摘为主的第一产业，以奶制品加工、“古槐”馒头加工为主的第二产业，以“三古”旅游、民宿餐饮、民俗文化体验为主的第三产业，一二三产业融合发展，走出了一条科学有效、农民受益的产业发展之路。

葡萄酒产业擘画振兴新格局

作为蓬莱乡村旅游与特色产业融合的标杆，丘山谷的发展让人印象深刻。走进位于蓬莱葡萄酒核心产区的丘山谷，拉菲瓏岱、逃牛岭、安诺等7家精品酒庄星罗棋布，游客们在游客中心就可将整片区域的风光尽收眼底，全面了解蓬莱葡萄酒产业。丘山谷拥有优质葡萄基地7000多亩，年产葡萄酒约40万瓶。作为“世界七大葡萄海岸”之一，蓬莱凭借北纬37度的“3S”风土条件，凝练出“清新雅致、平衡爽净、细腻柔顺、馥郁悠长”的葡萄酒风格。

丘山谷核心区19平方公里初具规模，正形成以葡萄酒产业为纽带，一产种植、二产加工、三产旅游共生共融的“新六产”模式，打造可示范、可推广的特色产业综合体。近日，蓬莱海岸葡萄酒成功入选2025年度“黄河名品”公共品牌名单，进一步彰显其在全国特色产业中的标杆地位。

近年来，蓬莱区聚焦实施乡村振兴战略，在打造乡村振兴齐鲁样板大格局中找准定位，在“五大振兴”具体实践中积极探索，立足“一带三谷满天星”乡村建设载体，把做强做大苹果、葡萄与葡萄酒、海参、白羽肉鸡四大特色主导产业作为引领乡村振兴的关键，将乡村振兴新蓝图擘画在“新时代人间仙境”大地上。

从一棵百年苹果树到一片海岸葡萄园，从一个民宿集群到一个产业综合体，蓬莱以特色产业为笔，以乡土资源为墨，绘就了一幅“兴产业、美乡村、悦农民”的生动画卷。

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