2025年11月共有71项食品及相关标准正式实施，新增标准占63.38%

核心提示：据不完全统计，2025年11月共有71项食品及相关标准正式实施，其中，代替标准26项，新增标准45项，新增标准占标准总数的63.38%。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

据不完全统计，2025年11月共有71项食品及相关标准正式实施，其中，代替标准26项，新增标准45项，新增标准占标准总数的63.38%。

　　2025年11月起实施的标准中，国家标准8项，地方标准20项，行业标准43项。这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。地方标准涉及山西、上海、江西、山东、河南、重庆、贵州、甘肃、青海、湖南。

　　11月1日起，实施的标准数量最多，有62项，其余标准实施日期分别为11月7日、9日、15日、16日、26日、28日。

　　这些标准的实施为监管部门提供了依据，为生产企业提供了方法指南，为消费者提供了指引，更利于行业健康有序的发展。食品伙伴网在此特别提醒行业内相关企业，密切关注相关标准的最新变化，及时采取有效措施，避免不必要的损失。

2025年11月起实施的食品及相关标准信息
序号 标准号和标准名称 实施日期 代替标准 1 GB/T 30134-2025 冷库管理规范 2025-11-01 GB/T 30134-2013 2 GB/T 31080-2025 水产品冷链物流服务规范 2025-11-01 GB/T 31080-2014 3 GB/T 45533-2025 发酵肉制品质量要求 2025-11-01 4 GB/T 45534-2025 纸包挂面包装生产线通用技术要求 2025-11-01 5 GB/T 45535-2025 中式火腿质量要求 2025-11-01 6 GB/T 45556-2025 植物源产品中戊聚糖含量的测定 气质联用法 2025-11-01 7 GB/T 45591-2025 果蔬磷化氢检疫熏蒸处理技术规程 2025-11-01 8 GB/T 45624-2025 果蔬产品销售质量控制要求 2025-11-01 9 BB/T 0032-2025 纸管 2025-11-01 BB/T 0032-2006 10 BB/T 0060-2025 包装容器 聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）瓶坯 2025-11-01 BB/T 0060-2012 11 JB/T 14617-2025 果蔬食品榨汁用单相异步齿轮减速电动机通用技术规范 2025-11-01 12 JB/T 14708-2025 电动食品加工器具开关 2025-11-01 13 JB/T 14902-2025 榨菜加工生产线 2025-11-01 14 JB/T 14903-2025 食品机械 挂面称量机 2025-11-01 15 JB/T 15115-2025 工夫红茶加工成套设备 2025-11-01 16 JB/T 15116-2025 烘青形绿茶加工成套设备 2025-11-01 17 JB/T 15119-2025 果蔬烘干机 2025-11-01 18 LY/T 1497-2025 枣 2025-11-01 LY/T 1920-2010|LY/T 1497-2017|LY/T 1780-2018|LY/T 2535-2015|LY/T 2825-2017 19 LY/T 2866-2025 余甘子果实加工产品 2025-11-01 LY/T 2866-2017|LY/T 3281-2021 20 QB/T 1357-2024 猪蹄罐头 2025-11-01 QB/T 1357-1991|QB/T 1358-1991 21 QB/T 1396-2024 辣椒罐头 2025-11-01 QB/T 1396-1991 22 QB/T 1400-2024 荞头（头）罐头 2025-11-01 QB/T 1400-1991 23 QB/T 1603-2024 莲藕罐头和莲子罐头 2025-11-01 QB/T 1603-1992|QB/T 1604-1992|QB/T 1605-1992 24 QB/T 1608-2024 元蹄（肘子）罐头 2025-11-01 QB/T 1608-1992 25 QB/T 1612-2024 红焖大头菜罐头 2025-11-01 QB/T 1612-1992 26 QB/T 2745-2025 烹饪黄酒 2025-11-01 QB/T 2745-2005 27 QB/T 4510-2025 食盐小包装制作技术规范 2025-11-01 QB/T 4510-2013 28 QB/T 5284-2025 冷藏、冷冻食品术语与分类 2025-11-01 QB/T 5284-2018|SB/T 11073-2013 29 QB/T 5476.4-2025 果酒 第4部分：青梅酒 2025-11-01 30 QB/T 5476.5-2025 果酒 第5部分：桑葚酒 2025-11-01 31 QB/T 5476.7-2025 果酒 第7部分：草莓酒 2025-11-01 32 QB/T 8072-2024 香肠罐头 2025-11-01 QB/T 3602-1999 33 QB/T 8073-2024 腊肠罐头 2025-11-01 QB/T 3603-1999 34 QB/T 8123-2025 熟制冷藏米面制品 2025-11-01 35 QB/T 8124.2-2025 素肉 第2部分：调理素肉 2025-11-01 36 QB/T 8124.3-2025 素肉 第3部分：酱卤素肉 2025-11-01 37 QB/T 8125-2025 自热食品通用技术要求 2025-11-01 38 QB/T 8126-2025 婴幼儿配方乳粉生产工艺规范 2025-11-01 39 QB/T 8127-2025 浓缩发酵乳和风味浓缩发酵乳 2025-11-01 40 QB/T 8128-2025 雪花盐 2025-11-01 41 QB/T 8129-2025 制盐工业通用检测方法 堆积密度的测定 2025-11-01 42 QB/T 8130-2025 制盐工业通用检测方法 澄清度的测定 2025-11-01 43 QB/T 8131-2025 制盐工业通用检测方法 溶解速度的测定 2025-11-01 44 QB/T 8132-2025 食用盐中阿拉伯胶的测定 2025-11-01 45 QB/T 8133-2025 食用盐中氨基酸的测定 2025-11-01 46 QB/T 8134-2025 食盐中pH值的测定 2025-11-01 47 QB/T 8137-2025 水产品中牛磺酸的测定 2025-11-01 48 QB/T 8138-2025 青梅及青梅制品中有机酸测定方法 2025-11-01 49 QB/T 8139-2025 饮料中维生素B12的测定 高效液相色谱法 2025-11-01 50 QB/T 8140-2025 发酵液中麦角硫因的测定 高效液相色谱法 2025-11-01 51 QB/T 8141-2025 饮料中绿原酸类化合物的测定 高效液相色谱法 2025-11-01 52 DB14/T 3556-2025 食品生产企业信用风险分级指南 2025-11-26 53 DB31/T 1604-2025 健康食堂建设规范 2025-11-01 54 DB31/T 208-2025 蔬菜包装技术规范 2025-11-01 DB31/T 208-2014 55 DB36/T 1354-2025 地理标志产品质量要求 瑞金咸鸭蛋 2025-11-01 DB36/T 1354-2020 56 DB36/T 243-2025 地理标志产品质量要求 南康甜柚 2025-11-01 DB36/T 243-2019 57 DB37/T 4936-2025 贝类中重金属镉的污染评价与风险评估技术规范 2025-11-09 58 DB41/T 2908-2025 地理标志产品 潢川甲鱼 2025-11-07 59 DB41/T 2909-2025 地理标志产品 武陟大米 2025-11-07 60 DB50/T 1879-2025 刨猪宴菜品烹饪技术规范 2025-11-15 61 DB50/T 1882-2025 食品工业集聚区管理与服务规范 2025-11-15 62 DB52/T 1878-2025 酒用高粱生产基地建设规范 2025-11-01 63 DB52/T 867-2025 酱香型白酒酿酒用高粱 2025-11-01 DB52/T 867-2014 64 DB52/T 868-2025 酱香型白酒酿酒用小麦 2025-11-01 DB52/T 868-2014 65 DB52/T 869-2025 酱香型白酒酿酒用稻壳和稻草 2025-11-01 DB52/T 869-2014 66 DB52/T 870-2025 酱香型白酒酿酒用水 2025-11-01 DB52/T 870-2014 67 DB52/T 880-2025 白酒生产企业实验室基本规范 2025-11-01 DB52/T 880-2014 68 DB62/T 5140-2025 绿色食品 甘草生产技术规程 2025-11-28 DB62/T 1962-2018|DB62/T 1122-2012 69 DB62/T 5147-2025 绿色食品 日光温室薄皮甜瓜栽培技术规范 2025-11-28 70 DB63/T 2485-2025 公共机构反食品浪费成效评价 2025-11-01 71 DBS43/ 018-2025 食品安全地方标准 盐渍蔬菜生产卫生规范 2025-11-16