10 月 31 日,濉溪县 2025 年非物质文化遗产保护工作大会在县融媒体中心隆重举行。本次大会由濉溪县文化旅游体育局主办,濉溪县文化馆、濉溪县非遗保护中心联合承办,旨在总结全县非遗保护工作成效,推动非遗文化传承与创新发展。
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会上,一批具有地方特色的非遗项目获得认定,其中安徽洽福食品有限公司高德水传承的 “洽福牌脆皮鸡” 制作技艺成功入选县级非物质文化遗产名录。该技艺承载着地方饮食文化记忆,通过世代传承与创新,形成了独特的制作工艺和风味特色,此次入选将进一步推动传统饮食文化的保护与活化利用。
据悉,濉溪县历来重视非遗保护工作,目前已拥有各级非物质文化遗产名录项目 179 项,构建了完善的 “保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展” 工作体系。此次大会的召开及新非遗项目的认定,将为当地非遗文化注入新活力,助力文旅融合与文化强县建设。
编辑:牛云鹏
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