多数人对“电饼铛”的开发不足1%！教你这样用，妥妥厨房神器

厨房电器更新换代速度太快了，你有没有发现以前使用率很高的厨电，现在也已经处于半闲置的状态了，电饼铛就是最明显的，电饼铛为什么会闲置？

主要是因为大家对电饼铛的开发太少了，一直以为电饼铛也只是用来烙饼，但其实电饼铛还有很多你不知道的用法，

多数人对电饼铛的开发不足1%，教你这样用电饼铛，妥妥的厨房神器，根本闲置不了。

01.家庭烤肉

在外面吃烤肉价格太贵了，在家里吃烤肉，又没有电烤盘，专门用来烤肉的电烤盘价格也不便宜，但如果你没有，也不用花钱去买，因为只要有电饼铛就可以实现家庭烤肉自由，

用电饼铛两面都能烤，一面烤肉，一面烤蔬菜，效率立马提高，而且电饼铛本来就是不粘的，用来烤肉也很合适，把准备烤肉的肉类腌制好，蔬菜清洗好，打开电饼铛就可以开始烤了。

02.电饼铛锅巴

家里如果有吃剩下的米饭，不想再吃了，也不要扔掉，太浪费了，可以用电饼铛来做一个锅巴，酥脆可口，大人孩子都爱吃，健康，没有添加剂的零食，

将电饼称刷一层油，然后把剩米饭直接平铺在电饼称上面，尽量薄一点，然后慢慢压扁。电饼铛双面加热，

大概15分钟左右就差不多好了，可以打开锅，撒上椒盐或者芝麻。酥脆可口，好吃到停不下来。

03.电饼铛烤蛋挞

家里就算没有烤箱，只要有电饼铛，也可以实现蛋挞自由，孩子在外面买的蛋挞价格很贵，但是自己在家里做成本不到5毛钱，可以直接买现成的蛋挞皮。

然后使用牛奶、鸡蛋加白糖制作蛋挞液，蛋挞液搅拌均匀之后，倒入蛋挞皮当中，放进电饼铛，电饼铛盖上盖子双面加热，如果担心蛋挞会压扁，可以用几根筷子支撑一下。

04.电饼铛雪花酥

只要有电饼铛，自己在家也可以制作雪花酥，方法非常简单，做好的雪花酥，比买的味道还要好，大人孩子都爱吃，

准备食材，棉花糖，坚果，小饼干，冻干草莓，黄油，抹茶粉，奶粉，可以按照自己的喜好来准备。

黄油融化刷在电饼铛上，把棉花糖放入电饼铛当中，等到软化之后，再将准备好的其他坚果小饼干碎放入其中搅拌。

做好之后定型，然后切成块就可以了。

05.电饼铛板栗

现在正是吃板栗的季节，不少人都觉得制作板栗太费事了，其实只要你家里有电饼铛，用电饼铛来做糖炒板栗，又省时又省力，做好的板栗也很好吃，把板栗清洗干净之后，

在上面切一个十字花刀，如果觉得麻烦，也有专门的工具，切好十字花刀之后，将板栗摆放在电饼铛上面，然后倒入适量清水，大约是板栗的1/3。

电饼铛开火，焖煮10分钟，然后碗中倒入两勺蜂蜜，加入温水，把蜂蜜融化开，然后再倒入电饼铛当中盖上盖子，焖5分钟，把里面的水焖干就可以了。

06.电饼铛制作肠粉

肠粉是广东有名的小吃，如果你在家想要吃肠粉，其实也可以使用电饼铛来制作，而且做的方法也很简单，和蒸出来的一模一样。

首先要买肠粉专用粉，一般100克的面粉，350克的水搅拌均匀，放置10分钟然后再准备一个小锅，倒上点油，浇到蒜末上，倒入生抽，老抽，蚝油，白糖、鸡精，适量热水，调一个料汁。

电饼铛上喷点油，然后把面粉倒入锅中，再加入适量蔬菜，大约等到面粉透明的状态，就可以卷起来了，放到盘子中，加入料汁可以开吃。

07.电饼铛披萨

其实家里没有烤箱，只有电饼铛，也可以用来做披萨，做出来的披萨和烤箱烤的是一样的味道，可以自己制作面饼，如果嫌麻烦，也可以直接买半成品披萨，

把面饼制作好了之后，准备好配菜放在上面，铺上厚厚的芝士，放在电饼铛当中就可以开口了，大约15分钟就可以出锅。

总结：

如果你认为电饼铛只是用来烙饼的，那就太低估电饼铛了，还有这么多妙用，学会了电饼铛再也不会闲置了。