1961年，毛主席给周总理接风请客吃饭，到饭馆后主席却大怒离开

1961年10月，毛主席、朱老总、刘少奇等人一起前往北京机场迎接一位重要人物，这个重要人物就是我们敬爱的周总理。

毛主席等人接周总理

那时周总理刚在苏联舌战群儒一番，毛主席等人亲自来机场接周总理，当时正值中午，工作人员提醒毛主席，领导们都还没吃饭。

于是毛主席笑着说到：“我请大家吃饭，每人一碗面，但我们大功臣总理的面油水要多放一点！”

就这样大家其乐融融的来到了饭店，可刚进门毛主席就气冲冲的转身离开，这个动作背后，是领袖们与人民同甘共苦的坚定决心。

60年代的毛主席

“每人一碗面”，在当时的环境下已经算是破例了，周总理刚刚结束在苏联的艰苦谈判，毛主席想用这种方式表达对战友的慰问和关怀。

然而，当毛主席走进餐厅时，眼前的景象让他愣住了，餐桌上并没有出现他吩咐的几碗素面，而是摆满了一桌“还算齐整”的菜肴，这明显超出了毛主席设定的标准。

毛主席脸色瞬间沉了下来，他二话不说，转身就朝外面走，径直上了自己的车，其他领导同志见状，也无人坐下动筷，纷纷离开了餐厅。

60年代的毛主席

毛主席的生气离不开当时的中国环境，1959年至1961年，中国遭遇了建国以来最严重的自然灾害。

1959年春天开始，河北、黑龙江等省春旱严重，随后，山东、四川、安徽、湖北、湖南等20个省区相继发生严重旱灾。

这场旱灾持续扩大，最终形成了全国范围内的特大旱灾，是百年未遇的大规模自然灾害。

困难时期

在严重的自然灾害之下，粮食产量大幅减少，许多人没有东西吃，为填饱肚子，人们想尽办法，抓野物、挖野菜、摘树叶、剥树皮……，甚至连用来喂牲口的玉米秸秆、小麦秆和麦麸，也被磨成粉做成窝窝头。

更令人心痛的是，部分地区连这些替代食物都没有，人们只好吃“观音土”，这种土既无营养价值又难以消化，但在极度饥饿的情况下，人们只能以此充饥。

面对如此严峻的形势，毛主席和其他中央领导人心急如焚，他们不仅想方设法解决灾区人民的生活问题，更是以身作则，大幅减少个人日常开销。

困难时期

1960年底，毛主席对身边工作人员宣布：“从1961年1月1日起，我不吃猪肉和鸡了，有米饭、青菜和油盐就行了。”

这一年，毛主席已经年近七十，作为一个老年人，长期缺乏蛋白质摄入，对他的身体健康影响极大，随着时间的推移，毛主席的身体开始出现状况，他的脸色蜡黄，身上出现了浮肿的迹象。

周总理一次来到中南海找毛主席商谈工作，注意到毛主席的身体状况，顿时心急如焚。

周总理缓和了一下情绪，劝毛主席应该多注意身体，即使在困难时期，也要吃些有营养的食物，但毛主席想都没想就拒绝了。

毛主席和周总理

事实上，不只毛主席一人如此节制，周总理和夫人邓颖超在日常生活中也一省再省，他们饮食上极其节俭，日常用品更是不舍得更换。

有一天，周总理来到毛主席的办公室，正好看到秘书在为毛主席按摩因长期营养不良而浮肿的双腿。

周总理立即放下文件，快步走到毛主席身边，关切地查看腿部情况，随后，他向主席的秘书询问具体情况。

秘书吞吞吐吐地解释：“刚开始主席只是不吃肉，后来开始不吃荤油，现在连主食的份量都减少了许多，工作强度这么高，整天靠着炒青菜，怎么能……”不等秘书说完，毛主席就打断了他的话。

周总理握着毛主席的手，苦心劝说道：“主席，您的决心我是知道的，可这样下去您的身体怎么受得了？全国人民还指着您呢！”

毛主席摇了摇头，回答道：“人民吃不饱饭，我吃不下去啊！现在全国有那么多小娃娃，正在长身体，却只能饿着肚子，我怎么能安心呢？”

周总理情绪变得激动起来：“主席，娃娃们重要，同志们重要，可您也重要，您倒下了，全国人民怎么办！”毛主席不想再讨论这个话题，便将话题转移讨论工作。

而毛主席那次请客吃饭之所以“拂袖而去”，是因为他坚信领导人必须以身作则，不能有任何特殊化。

毛主席和人民

在毛主席看来，党有铁的纪律和钢的规则，需要领导干部尤其是“一把手”以身作则来维护和捍卫，如果“上面”不遵守，那就“下必甚焉”，一发不可收拾。

在三年困难时期，不仅仅是毛主席和周总理，几乎所有中央领导人都严格自律，与人民同甘共苦。

邓公在调研某市时，接待标准是二荤二素四菜一汤，工作人员知道邓公喜欢喝一杯，于是在他面前放了一小盅茅台。

邓公未沾酒液，只是将那盅酒轻轻推回饭桌中央，待起身离去之际，他依照当时的市场价格，把一元钱悄然压于饭碗之下，举止间尽显风范。

邓公视察

陈云同志赴某省视察时，步入饭厅，他目光所及，桌上赫然摆着七八盘荤菜，这与规定的“四菜一汤”标准大相径庭。

陈云缄默不语，仅将一小盘素菜移至自己跟前，随后盛了一小碗米饭，独自一人默默吃完，这般举动，令陪同的省委同志颇为尴尬。

这些看似不近人情的行为，实则体现了那个时代领导人的自律精神和坚定信念，领袖们的自律精神，在当时产生了强大的凝聚力，激励着全国人民共同面对困难。

中央领导

1961年除夕夜，人民大会堂宴会厅内举办了一场别具一格的宴会，彼时投身于原子弹研制的科学家们齐聚一堂，共同度过这个意义非凡的夜晚。

主持宴会的周总理透露：“毛主席和其他的领导人，已经一年多没吃过肉了！”

望着眼前那碗色泽诱人的红烧肉，科学家们眼眶泛红，泪水夺眶而出，这看似寻常的佳肴，此刻却似有千斤重，无人忍心拿起筷子，沉浸在复杂的情绪里。

当时担任外交部长的陈毅元帅站起身来，把自己碗里的红烧肉全部拨到科学家的碗里，情绪激动地说：

大家需尽快研制出原子弹，唯有如此，我这外交部长方能在外交之舞台上挺直脊梁，腰杆硬，更有底气！

毛主席和领导们

受到感召的科学家们，自发地唱起了国歌，每个人脸上的神情都是那样坚定，三年后的1964年10月16日，我国第一颗原子弹爆炸成功，中国人民的脊梁从此硬起来了。

毛主席那次转身离开的背影，或许正是他们那代人能够凝聚亿万人心，在艰难岁月里铸就民族脊梁的原因。

如今物质丰裕，那些领袖们拒绝一顿丰盛饭菜的“小事”，依然提醒着我们：与人民同甘共苦的作风，任何时候都不该被忘记。

参考资料：国家体育总局