在COVID-19疫情高峰期,安迪和梅根·阿里亚诺在海军调动之后,最初只是想结识新朋友,结果却发展成了一个繁荣的社区面包店。
安迪和梅根于2020年来到汉普顿路,正当世界关闭的时候。为了寻找联系和归属感,梅根去了当地的农贸市场。
“我想我可以通过农贸市场结识一些人,”她说,“也许还可以卖一些面包。我们第一周就把所有的面包卖光了。”
这对夫妇最终扩大了他们的业务,正式在十月份开设了Spuntini。这是一家位于纽波特纽斯希尔顿村社区的小批量手工烘焙面包店。
安迪说:“我们没有很多座位,但那些座位上,人们都坐在一起。陌生人之间会聊起来。我们希望大家能感到舒适、放松。”
Spuntini的菜单每周都会更新,提供新鲜的午餐、自制的面包和饼干,以及意大利风味的糕点,如意大利饼干和角饼。面包店不提供肉类,但提供素食或其他替代选项。Ariano的BLTA(三明治中的A代表鳄梨)里面夹有米纸培根。
Ariano一家说,食物一直是他们关系的基石。
“安迪和我很享受彼此的陪伴,我们都特别喜欢美食,这是我们在关系初期就建立的联系,”梅根说。
虽然梅根负责烘焙,但安迪的意大利血统为店名和烹饪风格提供了灵感。
“这个名字在意大利语中是‘小吃’的意思。我来自意大利,五岁时我们第一次移居到美国,”安迪解释道。“我们尽量保持这种意大利的风味。”
无论你是来这里吃午餐、喝杯咖啡,还是买一条面包带走,Spuntini温馨的氛围和新鲜的食材吸引着顾客们络绎不绝。
“我们喜欢与人交流和建立关系。这对我们来说是一种意外的礼物,”梅根说。
Spuntini 餐厅每周四至周日营业,地址是纽波特纽斯的 10373 Warwick Blvd。
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