储酒节办到第24届，花冠的新路径藏着鲁酒新未来？

花冠以“品质+文化”双轮驱动叠加“六大深耕”长远布局，助力鲁酒振兴。

文 | 赵源基

当“年份老酒”成为白酒行业品质竞争的核心赛道，“文化赋能”成为区域品牌破圈的关键密码，2025年山东花冠酒业第二十四届九九储酒文化节以“薪传百年 守正深耕”为内核，用“品质储酒+文化赋能”的双核实践，搭配“三边战略+四化运作”的长远规划，为区域酒企突围与鲁酒振兴提供了可落地的行业样本。

01

品质储酒：以硬核实力筑牢年份酒战略根基

作为全国第四家、山东省第一家通过中国酒业协会和方圆标志认证集团“双认证”的年份酒生产企业，花冠自2002年开创中华储酒文化先河，历经二十四届储酒文化节沉淀，累计储存5万吨高品质原酒，为年份酒战略奠定坚实物质基础。

▲参会领导、嘉宾共同参与储酒仪式

花冠酒业坚守正宗浓香发展路径，不仅优化自身“12683生产酿造体系”，更联动行业资源强化品质硬实力。

活动期间，中国酿酒大师、国家固态酿造工程技术研究中心主任，泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师 沈才洪表示，将与花冠围绕正宗浓香深化科技合作、共育人才，助力浓香型白酒在齐鲁大地的品质升级；中国食品工业协会白酒专家组组长高景炎亦建言，花冠需借与龙头企业的合作，实现“传统与创新融合”，让高端酒成为山东白酒新名片。

花冠酒业聚焦年份老酒战略，精准破解区域酒企“年份酒品质难验证、工艺难突破”的痛点：2026年规划成立国家固态酿造工程技术研究中心山东花冠酒业微生物研究室，聚焦原酒品质突破；同步建立年份酒一体化数字储存体系，通过分级储存与数字溯源，既延续“单一年份多风味”的工艺优势，又以技术保障年份酒品质透明化。这种“储酒规模+工艺标准+技术溯源”的组合拳，不仅让鲁雅香年份酒的“时间价值”可感知、可验证，更为鲁酒行业树立了“年份酒品质标准化”的标杆。

02

文化赋能：以软实力激活鲁雅香品类生命力

在区域酒企文化战略常陷 “包装印历史” 同质化困局的当下，花冠以 “大野善酿 花冠薪传” 为核心，构建 “技艺+场景+产品” 的文化落地体系，让文化真正成为鲁雅香的生命力引擎。

山东花冠酒业副总经理李丹在活动中强调，“‘大野善酿’文化不是抽象符号，而是要转化为消费者可感知的价值”。

▲《大野善酿 花冠薪传》画册发布仪式

技艺层面，花冠深挖大野泽8000年酿酒遗址古法制曲工艺，结合《万历酿法札记》串联花冠薪传的历史传承，改良 “牡丹春曲” 自研技法，以现代微生物科学让文化沉淀为风味差异；场景层面，储酒文化节 “大野善酿 花冠新传” 主题演绎、“大野泽酿酒文明与花冠技艺复兴” 实体画册发布，让文化从舞台符号变为可触摸的认知触点；产品层面，38度鲁雅香年份储藏20年新品以“大野善酿”烫金图腾、复刻古酒器瓶型为载体，让文化成为品类差异化标签。

花冠的文化战略突破“表面功夫”，将文化与产品风味、消费场景深度绑定的路径，不仅让鲁雅香摆脱区域酒企 “文化同质化” 的困境，更为行业提供了 “文化可落地、价值可转化” 的破圈范本，助力鲁雅香从区域品类向全国性品类跨越。

03

2026市场深耕规划：“三边战略+四化运作”吹响新名酒突围哨

在本届储酒文化节上，山东花冠酒业总经理何华伟以 “边布局、边发展、边突破” 的 “三边战略” 与 “差异化、精准化、纵深化、持久化” 的 “四化运作”，擘画 2026 年 “市场深耕” 蓝图，为花冠乃至鲁酒行业提供清晰发展路径。

▲山东花冠酒业总经理何华伟阐述花冠酒业2026年市场深耕规划

从短期落地看，“三边战略” 体现区域酒企 “务实突围” 的行业智慧：不追求 “一步到位” 的完美布局，而是以 “布局中发展、发展中突破” 的节奏行稳致远；搭配 “四化运作” 精准发力，通过 “差异化” 结合市场分类配置鲁雅香产品（如顺应低度化趋势发布38度低度化产品），“精准化” 优化五码系统打通产品溯源与精准运营链路，快速响应不同区域消费需求，利用数字手段破解 “资源分散、响应滞后” 的行业痛点。

从长期价值看，该规划构建 “产业共荣” 的行业生态：渠道端明确分级标准，以 “控盘分利” 推动渠道从 “简单覆盖” 向 “深度合作” 转型，解决厂商利益不同频问题；人才端延续 “以战代培” 模式，培育出总工程师姚远之（获国务院特殊津贴）、技术工艺部部长王荣荣（中国首席酒体设计师）等领军人才，为鲁酒品质升级储备专业力量；产品端坚持鲁雅香大单品战略，兼顾“质价比”与渠道利润，平衡消费端与渠道端需求，形成 “产品深耕”“渠道深耕”“人才深耕” 的协同增长闭环。

花冠酒业的 “三边四化” 规划精准踩中酒企“精细化运营” 的风口，不再依赖 “广撒网” 的规模扩张，而是通过 “市场分类、资源匹配” 推动高质量发展。

花冠酒业第二十四届九九储酒文化节刚刚落幕，但花冠 “品质深耕+文化赋能” 的实践才刚刚开始。近期，鲁雅香年份储藏9年荣获获中国酒类流通协会“酒业未来30”产品提名，这一荣誉不仅是对单款产品的认可，更成为花冠契合行业趋势、实现破局发展的有力注脚。

▲花冠鲁雅香年份储藏9年荣获“酒业未来30”产品提名

花冠酒业二十四载的实践，正是对品质的敬畏、对文化的深耕、对行业趋势的把握的深刻阐释。这份探索，终将成为鲁酒振兴的坚实注脚，也为白酒产业未来发展擘划出清晰蓝图。

您对此有何看法，欢迎下面评论区留言分享。