今日九月十一，牢记：1要理，2不做，吃3样，图个生活安稳事事顺

初九大重阳，初十小重阳，到了这十一，重阳节才算落下了帷幕。不过在农历中，每天都是节，每天都有讲究与说法。九月十一也不一般，在龙岩客家地区这天十分热闹，当地要做大福，主要形式有敬神，会客，戏曲等，通常要连续3天，十分隆重。同时这天据说还是玉女节，所谓玉女是指保佑家族平安的女神，人们会虔诚祭拜，祈祷风调雨顺，生活安稳。

从建除十二日来看，十一属于“闭日”，其蕴含着闭合，封闭等内涵，是宜静不宜动的日子。强调收敛，闭藏，以图安稳顺利。在这样的日子中讲究与禁忌都比较多。下面就来分成九月十一的具体内容，牢记：1要理，2不做，吃3样，图个生活安稳事事顺，传统要重视。

1要理

整理梳理，闭日强调静止，代表着事物进入休整模式或是闭合状态，这样的日子要收敛一些，更适合事情的收尾。可以待在家里进行清扫，以及家务的整理，或是对财务账务进行梳理，以查漏补缺，为日后做准备。当然闭日也很符合秋季的养生之道，以收为养，为入冬做准备。

2不做

不嫁娶，从闭日基调来看，这天算不上是吉祥之日，同时讲究低调，收敛，与婚嫁的吉祥，热闹是不相符的。同时嫁娶代表着开枝散叶，让家庭更加繁荣兴旺。而闭日则代表着闭合，敛藏，也与婚嫁的内涵相悖，所以说不能选在闭日嫁娶，会让人们的内心膈应。

不远行，远行代表着有重要的事情要开展，或生活，或工作，都是比较大的变动。而闭日不适合新事物的开启或是大的改变，那么届时可能会给出行带来困阻。俗话说“过了重阳节，不是雨来就是雪”，十一也是刚过重阳节，那么这个时候的气象活动也比较多，雨雪大雾等天气频繁，也会给远行带来阻碍，所以说没有特殊情况，还是要遵循老传统。

吃3样

毛豆，深秋时节，新鲜的毛豆逐渐进入收尾了，我们可以抓紧再吃几次。其极富营养，有助于补虚解乏，润肠通便，清热解毒，润燥去火，提升抵抗力等。鲜美可口的它炒上一盘特别下饭，还蕴含着丰收以及儿孙满堂的好寓意。

1、准备半斤左右，将其一一剥出来，在清水中把薄膜冲掉，沥干水分待用。

2、剥出一些虾仁来，清理干净之后，用厨房剪将其剪成小段。

3、搭配鸡蛋两三个，先打在碗里，充分搅散，另外切点蒜蓉和姜片准备好。

4、起锅放油，先来炒鸡蛋，其熟透成型后盛出。放虾仁进去，丢入姜片一起，炒到红亮时也出锅。

5、毛豆下锅后，加入蒜蓉，生抽一起炒匀，倒点热水，盐加到里边，焖五六分钟，令其彻底熟透，把吓人和鸡蛋重新再倒回去，同里边的汤汁一起炒匀，便可以出锅了。

藕，在这个季节的菜市场了，藕算得上是最便宜的了，而且其鲜脆可口。有助于润燥生津，滋补气血，改善体质，增强免疫等。趁着正当时令，要经常吃。

1、其外皮刮掉，仔细重新后，将两头切开，往中间的藕孔看看，是否有泥土，要进一步清理掉。

2、将其从中间纵向切开，再继续切成薄片，会有很多淀粉出现，要用清水冲掉。

3、继续切一些瘦肉，在碗里放入酱油，蚝油，淀粉以及玉米油，搅拌至每片都包裹上浆。

4、起锅倒油，务必等到彻底热油时，将肉倒里边，轻轻扒拉至变色断生，届时放葱姜小米椒，藕片倒里边，立即淋点白醋，然后快速炒一分钟左右，再均匀撒点盐炒匀，即可装盘。

橘子，这是个水果丰收的季节，每天都要吃点。比如橘子，其物美价廉，酸甜多汁，有助于生津去燥，止咳化痰，增强免疫，提神醒脑等。当然它还象征着兴旺红火，以及事事吉利的好兆头。

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