高亚兰：以绿色、数智、开放铸就品牌强国梦

图为陕西西凤酒厂集团有限公司党委委员、陕西西凤酒股份有限公司副总经理高亚兰接受采访。

2025中国品牌论坛10月29日在河北雄安新区举行，中央和国家机关有关部委负责同志、地方政府主管部门代表、企业负责人和专家学者等参加论坛。中国品牌论坛由人民日报社主办，本届论坛的主题为“向新而行丨新品牌 新场景 新实践 新高地”。在论坛现场，陕西西凤酒厂集团有限公司党委委员、陕西西凤酒股份有限公司副总经理高亚兰接受了采访。

记者：西凤酒如何向全国乃至世界讲好中国白酒故事？在国际合作中如何展现中国民族品牌风貌？

高亚兰：西凤酒始终秉持“以酒为媒、以文化为桥”的理念，积极融入共建“一带一路”。我们通过“科技+文化”双轮驱动，参与“一带一路”区域合作论坛等国际交流活动，推动工艺标准与国际接轨。目前，西凤酒商标已在美国、欧盟、俄罗斯、泰国、新西兰成功注册，产品远销26个国家和地区。我们致力于在每一次国际合作中展现中国品牌的实力与风采，让每一瓶西凤酒都成为可品饮、可感知的中国故事，把中国白酒文化传播到世界更多地方。

记者：在品牌强国战略引领下，西凤酒通过哪些具体举措，为中国酒类行业经济增长做出了贡献？

高亚兰：西凤酒将自身发展深度融入品牌强国战略，以“提质”与“创新”双轮驱动发展。我们依托互联网和人工智能技术，构建了覆盖原料溯源、仿生制曲、自动化酿酒、智能品评勾兑、灌装及物流的智能化生产体系，实现生产全流程智能化。同时，我们建立了“自主经营+经销商+互联网”多元渠道模式，组建总部直属电商平台，形成“三驾齐驱”的市场拓展格局。这些举措不仅增强了西凤酒的市场竞争力，更通过提升行业标准、优化产业生态，为中国酒业高质量发展注入了新活力。西凤酒将继续坚持品质为本、创新引领、文化赋能，为品牌强国建设贡献更大力量。

记者：西凤酒被视为理解关中文化的一把钥匙，在坚守传统酿造技艺的同时，如何实现传统文化与现代技术融合，推动关中文化走向现代发展？

高亚兰：推动传统文化与现代技术深度融合，是西凤酒近年来着力推进的重点工作。今年我们全力打造的西凤酒文化博物馆，让观众沉浸式体验古代酿酒氛围；设置显微镜观察台，直观展示酿酒微生物的奇妙世界；运用数字互动展墙，让关中民俗与酒文化生动可感。我们坚信，文化传承不是简单复刻，而是要用现代语言焕活传统。西凤酒以酒为媒、以博物馆为平台，正在让关中文化以更现代、更互动的方式走向大众。未来，我们将继续在传承中创新，让千年凤香在新时代绽放更璀璨的光芒。

(本报记者 孙龙飞整理)