老果农：桃子甜不甜，看一眼这里就知道，一挑一个准，快捷又实用

“桃红李白一番新，对舞花前亦可人”，每年的6到9月份，又是一年桃子季，那真是漫山遍野的桃儿红，在这炎热的夏季，咬上一口，汁水四溢，香甜美味，仿佛隔断了炎炎酷夏。

俗话说：“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”，可见桃子是多么的营养，它富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，适当地食用桃子不仅可以补充水分和维生素，还能预防便秘、消除水肿、增进食欲的功效；另外桃子含有较高的糖分，可以改善皮肤弹性，使皮肤更加红润有光泽。

桃子品种繁多，主要分油桃、水蜜桃、蟠桃、黄桃以及毛桃等，但是我们在买桃子的时候会发现，有些桃子香甜多汁，口感特别好，而有些桃子没有味道，口感也不好，那么究竟怎样才能挑选到香甜多汁的桃子呢？邻居郭大爷今年70岁，种了几十年的桃子，他说桃子甜不甜，看一眼这里就知道，一挑一个准，快捷又实用，一起来看一下吧。

一看桃形：经常买桃子的朋友都知道，桃子有“尖”和“圆”之分，所谓“尖”就是指桃子的顶部是凸出的，而且比较明显；所谓“圆”是指桃子的顶部是扁平的。通常情况下，尖桃子肉质细腻绵延，汁多味甜，香气浓郁，而圆桃子相对来说，就会差那么一点点。

二看颜色：“桃红李白”不但桃子的花是红的，桃子成熟后颜色也是红的，但是由于受日光照射的角度不同，颜色是不均匀的，受到光照的部分会偏红，没有受到光照的部分会偏黄一点，所以见到本体通红的桃子建议不要购买，肯定有猫腻。

三看绒毛：除了油桃以外，所有的桃子表面都会有一些绒毛，这是桃子的共性，但是用手摸一下，你会发现有些绒毛是挺立的，有些绒毛相对光滑而且少，绒毛挺立说明桃子是新摘的，如果绒毛少而且光滑，说明桃子已经放很久了，建议不要购买。

四看桃纹：仔细观察，你会发现桃子身上会有一道沟，我们习惯上叫它“桃纹”，自然成熟的桃子，桃纹会很深，如果没有或者很浅，那这桃子就是激素催熟的产物，建议不要购买。

五看桃蒂：所谓桃蒂，就是桃子与树干接口的部位，自然成熟的桃子接口处是红色的，如果您发现接口处是白色就不要买了，那是不熟的表现，吃着没有味道。

买桃子时，挑圆的还是尖的好？多亏70岁老果农告诫，尖的桃子肉质细腻绵延，汁多味甜，香气浓郁，要比圆桃子好吃得多，再也不瞎买了。这正是：理论源于实践，在桃林摸爬滚打几十年，这一眼看得有点复杂，但是看得全面，看得透彻，同时也看得明白，爱吃桃子，就得会看，桃子甜不甜，看一眼这里就知道，一挑一个准，快捷又实用，你学会了吗？