Mysteel解读：冲涨乏力！11月白羽鸡苗价格或将高位盘整

导语： 10月份，在供应与需求双向支撑下，鸡苗价格延续9月的高位运行态势。截至10月30日，全国鸡苗平均价格达3.27元/羽，环比上涨1.55%，整体表现坚挺。与此同时，毛鸡价格月度均价为3.37元/斤，环比微降0.59%，虽环比略显疲软，但月内走势呈现“先稳后扬”的特征，对鸡苗价格形成一定支撑。随着10月即将收官，市场关注焦点转向11月——鸡苗价格能否继续站稳高位？为此，我们将结合Mysteel农产品的历史数据，回顾过去十年11月份白羽肉鸡鸡苗价格的走势规律，并在此基础上，对2025年11月的市场行情进行前瞻性分析与预测。

（一）近十年11月白羽鸡苗成交均价波动

数据来源：钢联数据

在近九年（2016–2024年）的11月份中，白羽鸡苗平均价格为3.95元/羽。整体来看，11月鸡苗价格呈现显著的周期性波动特征，最高价出现在2019年，达9.17元/羽，创下历史高点；最低价为2021年的1.63元/羽，两者价差高达7.54元/羽，波动幅度显著。这一剧烈起伏充分反映出白羽肉鸡行业易受多重因素影响，包括种鸡产能调整、下游需求变化、疫病防控形势以及养殖周期规律等，市场供需关系的动态变化成为价格走势的核心驱动力。

（二）近十年11月份鸡苗均价环比涨跌波动

数据来源：钢联数据

在过去九年中，11月鸡苗价格环比上涨的年份多达6年，占比达66.67%，仅有3年出现环比下跌，占比33.33%。整体来看，11月鸡苗价格以上涨为主导趋势，显示出该月份在多数年份具备较强的价格支撑。这也反映出市场需求往往在11月迎来阶段性回暖，对鸡苗价格形成积极拉动。

（三）近十年11月份鸡苗均价高低点日期分布及鸡苗高低价差

（2016年-2024年）11月份白羽鸡苗均价高低点及日期分布情况 年份 苗均价最高点日期 苗均价最高点 苗均价最低点日期 苗均价最低点 月内波动价差 2016年 11月30日 3.20 11月1日 2.69 0.51 2017年 11月30日 2.83 11月1日 1.28 1.55 2018年 11月25日 8.40 11月1日 6.35 2.05 2019年 11月1日 12.24 11月21日 7.84 4.40 2020年 11月29日 3.68 11月2日 0.85 2.83 2021年 11月30日 2.34 11月7日 1.01 1.33 2022年 11月17日 4.25 11月30日 2.31 1.94 2023年 11月10日 2.02 11月2日 1.69 0.33 2024年 11月20日 4.73 11月2日 4.26 0.47

在2016–2021年期间，11月份鸡苗价格的最高点有66.67%出现在下旬至月底，多个年份的高点集中于11月30日；而从低点分布来看，高达77.78%的年份其月内最低价出现在上旬，尤以11月1日或2日居多。

月内高低价差波动在1.00元/羽的以内的年数占比33.33%；高低价差波动在1.00-1.50元/羽的年数占比11.11%；高低价差波动在1.50元/羽以上的年数占比55.56%。

11月份鸡苗价格的波动，除受供需基本面影响外，还显著受到传统养殖周期和毛鸡价格走势的联动驱动。一方面，养殖户普遍在11月中下旬陆续启动补栏计划，以确保在春节前后顺利出栏，形成阶段性集中补苗需求；另一方面，随着气温持续下降，终端市场对鸡肉的消费需求逐步回暖，屠宰企业收鸡积极性提升，带动毛鸡价格稳中有升，进而对鸡苗价格形成有力支撑。鸡苗价格重心往往随补栏节奏逐步上移。

（四）2025年11月份鸡苗价格走势预判

白羽鸡苗供应量方面：结合市场调研，父母代种鸡新开产群体产蛋量正逐步提升，种蛋供应量增加。按照孵化周期传导，商品代鸡苗出苗量自10月下旬起已呈现回升态势，预计11月份整体苗量将继续增加，市场供应较10月略有宽松。在无大规模疫病或计划性减产干预的情况下，供给端压力或将阶段性显现，对苗价形成一定压制，市场或由“供不应求”逐步转向“供需基本平衡”甚至“供略大于求”的格局。 白羽鸡苗需求方面：根据商品鸡养殖周期推算，11月上旬补栏的鸡苗可在春节前完成两批出栏计划，具备较高的养殖效率和节前出栏窗口优势，因此该时段补栏积极性或较高。进入11月中下旬后，补栏两批鸡的节奏已被打破，养殖户转而集中补栏春节前的最后一批商品鸡，由于出栏时间充裕、养殖周期宽裕，养殖端观望心态或加剧，补栏节奏趋于谨慎。从而导致此阶段苗市需求释放相对平缓，对鸡苗价格的支撑力度也相应减弱。

连续性高成本压力：自8月份以来，鸡苗价格持续处于高位运行，导致养殖端面临连续性的高成本压力。对于养殖户而言，长时间的高成本投入，削弱了养户的资金周转能力与补栏信心，尤其在市场行情波动加剧的背景下，风险承受力进一步下降。因此，尽管11月仍有春节前补栏需求支撑，但部分养户出于对后期毛鸡价格不确定性及成本回收周期的担忧，补栏决策趋于谨慎，观望情绪加重，制约了鸡苗需求的集中释放。这一“高成本压制补栏意愿”的现象，或将成为影响11月苗价波动的重要因素之一。

数据来源：钢联数据

毛鸡价格方面：从上图毛鸡出栏量预测来看（在不计算死淘情况下），11月全国毛鸡出栏总量（钢联样本统计）呈减量趋势，环比减量2.63%，同比减量约4.86%；若按照标准养殖周期42天推算，且无大规模压栏或提前出栏行为，11月毛鸡出栏节奏将呈现“上半月少、下半月多”的特点。

然而，从区域结构来看，白羽鸡苗供应格局分化显著，尤以山东与辽宁两大主产区对比最为突出。自国庆节后，山东市场出苗量持续回升并呈递增态势；而辽宁地区则呈现持续减量状态；这一区域走势的明显背离，在一定程度上反映出，相较山东，辽宁“缺鸡”状态更为严峻，区域间鸡源紧张程度差异明显。此外，从鸡源类型来看，部分养户（尤其是市场户）受高成本压力影响，导致不少出于成本控制和盈利预期考量，已主动采取减量补栏、延长空栏期甚至阶段性停养等情况。供应端的收紧，或对毛鸡价格形成有力支撑。

产品方面：11月份随着气温逐步下降，终端市场对鸡肉产品的需求季节性回暖预期增强，尤其是分割品、调理品及火锅类食材的消费有望小幅提升，理论上对鸡产品价格形成一定支撑。然而，从实际市场操作来看，今年多数屠宰企业出于对后市行情的谨慎判断，普遍采取主动控库存策略，有意将库存天数维持在低位，以规避因行情波动带来的库存贬值风险。此点或压制分割品及毛鸡价格上行力度。

综合以上因素，预计2025年11月鸡苗价格重心或出现小幅下移，月度均价或较10月有所回落，但或仍维持在成本线以上，整体呈现“高位趋稳、窄幅回调”的运行态势。

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