全国首次！象山“蓝色粮仓”有望再添新成员

近日，象山蓝点马鲛鱼工厂化养殖技术通过了专家团队的验收。经过多年攻关，象山港湾水产苗种有限公司成功突破蓝点马鲛鱼人工繁育与工厂化养殖技术，在国内首次实现了该鱼种人工养殖，这标志着长期以来完全依赖海洋捕捞的“贵族鱼类”，在实现全人工养殖路上迈出了关键一步，为渔业资源保护和产业升级提供了新路径。

10月27日，走进象山港湾水产苗种有限公司，两个育苗池内的蓝点马鲛鱼正欢快的绕圈游着。“目前成功养殖了800多尾，平均重量1.5斤左右。”该公司总经理徐万土介绍，半个月后，一部分育种，一部分将移至网箱进行试养。

蓝点马鲛鱼，因其肉质细腻紧实、味道鲜美且营养丰富，素有“海上黄金”的美誉。特别是每年清明节前，象山港马鲛鱼被称为“川乌”，尤受市场追捧。目前，市场上的马鲛鱼全部来自海洋捕捞，资源量受气候变化和捕捞强度影响巨大，产量极不稳定。

徐万土告诉记者，早在2008年，该公司就已联合宁波市海洋与渔业研究院，开展蓝点马鲛鱼人工育苗技术研究，通过海捕野生性腺成熟的蓝点马鲛鱼亲本，人工授精获得受精卵，人工育苗取得初步成功。然而，由于其生性凶猛，对水体环境要求极高，且具有特殊的洄游习性，人工养殖一直是难以攻克的难题，导致无法获得稳定的亲本来源，繁育工作一度停滞不前。

“主要是饵料转化比较难，抢食凶猛容易撞伤，水温要常年控制在28℃以内，而且它对水质及养殖空间环境要求非常高。”徐万土说，今年4月底，公司在改进育苗设施设备后，技术团队再次出海采捕并进行繁育，培育出4200多尾蓝点马鲛鱼鱼苗，通过活体饵料驯养到冰鲜饵料替代，制冷设备对水温进行控制，慢慢掌握了蓝点马鲛鱼的营养需求和适宜环境，探索出适合马鲛鱼生长特性的养殖模式，包括养殖密度、投喂管理、病害防治等关键技术，成功养殖出大量健康、活力的蓝点马鲛鱼。

只是，这离蓝点马鲛鱼实现全人工规模化养殖仍有相当长的路要走。从车间走向网箱，就是其中最为关键的一步：性格驯温顺后的马鲛鱼能不能适应网箱环境？适合养殖的低温阈值是多少？最大能养殖到多大？……

后续，将结合网箱养殖情况，进一步优化种质资源，同时探索“海上牧场”等生态养殖模式。徐万土表示，“我们的终极目标是通过养殖获得性腺成熟的亲鱼，全人工繁育出子代蓝点马鲛鱼，逐代选育出更适合我们当地近海以及深远海养殖的蓝点马鲛鱼品种，实现‘从鱼到鱼’的完全人工控制循环。”

宁波市海洋与渔业研究院副院长申屠基康表示，这是全国范围内首次探索实现蓝点马鲛鱼人工繁育与工厂化养殖，是开创性的研究。“目前已经解决了保活、养殖问题，接下来通过一代一代的传代，多代以后它的野性会下降，成活率就会提高，已经看到了全人工繁育以及规模化养殖的希望。”他说。

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来 源：象山县传媒中心
作者： 陈佳雯 贺林汕 李若涵

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