山东
金秋十月，硕果累累。眼下，正是大姜收获的季节，在潍坊青州市何官镇大高村，一片片姜田里洋溢着丰收的喜悦，一起感受一下热火朝天的丰收场景。
早上7点，在青州市何官镇大高村的姜地里，村民们已经忙碌起来，起姜、去泥、装筐，大家趁着晴好天气，抓紧采收。空气中，弥漫着浓郁的姜香，田间地头处处是忙碌的身影，构成了一幅美丽的金秋丰收图。
姜农于爱花：“早晨起来六点来干的活，今天来就是把姜上的泥弄掉、装筐，把这些姜弄出去就完成任务。”
姜地里，姜农们用特制的工具小心地清理姜块上的泥土，将品相好的姜整齐地装入筐中。大姜种植户杨继军告诉我们，他家种植的是优质的“平顶寺”品种，这种姜不仅个头大，而且市场认可度高。经过大半年的辛勤耕耘，终于迎来了满意的回报。
大姜种植户杨继军：“它这个顶是平的，个头大，我今年种了十来亩姜产量中上等吧，这个姜大概能收（每亩）一万一二斤，产量中上等。”
据了解，大高村有多年的生姜种植历史。如今，大姜已经成为村民们增收致富的“法宝”。新鲜的生姜经过初步处理后，一部分会直接进入市场销售，另一部分则会存入姜井进行保鲜储存，等待更好的市场价格。今年的姜价不错，销售也十分顺畅，如今小小的生姜，已经成为大高村村民捧在手里的“金疙瘩”。
大姜种植户杨继军：“这个姜下午出来以后，晾晾以后就下午就下姜井了，鲜姜现在地里的话一块四五，井里的老黄姜的话在三块出头，这个姜是清明种，清明种上，霜降就开始出，今年这姜的效益还行，产量也行。”
真好，小小的生姜，承载的是村民们对美好生活的期盼。
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