汉馨金禾携“粉小咖”亮相环洞庭湖农博会 智慧农业赋能湖湘风味，乡村振兴成果引多地客商签约

岳阳晚报10月28日讯（全媒体记者 方芳）10月27日，2025环洞庭湖（岳阳）农产品博览会暨“岳动长三角”产销对接大会在岳阳市南湖广场正式启幕。岳阳本土智慧农业企业——湖南汉馨金禾智慧农业科技有限公司，携“粉小咖”系列杂粮粉丝参展，不仅以“传统工艺+现代科技”的特色产品赢得现场好评，更在商业洽谈中收获丰硕成果，同时以产业链带动作用彰显乡村振兴担当，成为展会亮眼代表。

本届农博会以“洞庭好物靓·岳动长三角”为主题，聚焦环洞庭湖地区优质农产品展示与产销对接。汉馨金禾此次参展的“粉小咖”系列，覆盖豌豆粉丝、绿豆粉丝、红薯粉丝、土豆粉丝及多元杂粮组合包，坚持零添加原则，全方位呈现“湘粉”的传统风味与创新形态：豌豆粉丝晶莹爽滑适配火锅凉拌，红薯粉丝软糯筋道适配中式菜肴，创新组合装则精准满足消费者尝鲜需求，现场咨询区始终人气爆棚。

作为智慧农业与乡村振兴深度融合的践行者，汉馨金禾的产业模式备受关注。企业依托7000亩豌豆种植基地，通过自主研发的智能传感器、环境监测设备构建智慧种植体系，既提升了杂粮原料体系与品质，又为周边乡村提供了稳定的种植岗位与技术支持，带动农户参与产业链增收。同时，企业未来拟将联合湖南农大建立杂粮粉丝研究院，以HACCP质量控制系统守护品质，让“粉小咖”既保留“湘粉”百年工艺的柔韧筋道、久煮不烂特质，又凭借零添加优势注入健康营养理念，成为乡村特色产业升级的典型案例。

在“岳动长三角”产销对接核心环节，汉馨金禾的产品凭借地域特色、品质优势及乡村振兴价值，吸引了多地采购商前来洽谈，商业洽谈效果远超预期。截至目前，企业已与来自上海、四川、浙江、福建等地的采购商达成意向签约，涵盖商超入驻、电商平台合作等多个领域，预计将进一步拓宽“粉小咖”的市场版图，让承载湖湘乡愁的传统美食走向全国。

“我们不仅想把‘粉小咖’打造成美食名片，更希望未来构筑从田间到餐桌的全产业链，通过产业链带动乡村发展。”汉馨金禾负责人表示，未来将以此次农博会签约为契机，持续深化智慧农业应用，扩大杂粮种植基地规模，让更多农户共享产业发展红利。