岳阳晚报10月28日讯(全媒体记者 方芳)10月27日,2025环洞庭湖(岳阳)农产品博览会暨“岳动长三角”产销对接大会在岳阳市南湖广场正式启幕。岳阳本土智慧农业企业——湖南汉馨金禾智慧农业科技有限公司,携“粉小咖”系列杂粮粉丝参展,不仅以“传统工艺+现代科技”的特色产品赢得现场好评,更在商业洽谈中收获丰硕成果,同时以产业链带动作用彰显乡村振兴担当,成为展会亮眼代表。
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本届农博会以“洞庭好物靓·岳动长三角”为主题,聚焦环洞庭湖地区优质农产品展示与产销对接。汉馨金禾此次参展的“粉小咖”系列,覆盖豌豆粉丝、绿豆粉丝、红薯粉丝、土豆粉丝及多元杂粮组合包,坚持零添加原则,全方位呈现“湘粉”的传统风味与创新形态:豌豆粉丝晶莹爽滑适配火锅凉拌,红薯粉丝软糯筋道适配中式菜肴,创新组合装则精准满足消费者尝鲜需求,现场咨询区始终人气爆棚。
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作为智慧农业与乡村振兴深度融合的践行者,汉馨金禾的产业模式备受关注。企业依托7000亩豌豆种植基地,通过自主研发的智能传感器、环境监测设备构建智慧种植体系,既提升了杂粮原料体系与品质,又为周边乡村提供了稳定的种植岗位与技术支持,带动农户参与产业链增收。同时,企业未来拟将联合湖南农大建立杂粮粉丝研究院,以HACCP质量控制系统守护品质,让“粉小咖”既保留“湘粉”百年工艺的柔韧筋道、久煮不烂特质,又凭借零添加优势注入健康营养理念,成为乡村特色产业升级的典型案例。
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在“岳动长三角”产销对接核心环节,汉馨金禾的产品凭借地域特色、品质优势及乡村振兴价值,吸引了多地采购商前来洽谈,商业洽谈效果远超预期。截至目前,企业已与来自上海、四川、浙江、福建等地的采购商达成意向签约,涵盖商超入驻、电商平台合作等多个领域,预计将进一步拓宽“粉小咖”的市场版图,让承载湖湘乡愁的传统美食走向全国。
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“我们不仅想把‘粉小咖’打造成美食名片,更希望未来构筑从田间到餐桌的全产业链,通过产业链带动乡村发展。”汉馨金禾负责人表示,未来将以此次农博会签约为契机,持续深化智慧农业应用,扩大杂粮种植基地规模,让更多农户共享产业发展红利。
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