鸡蛋界的“优等生”什么样？尝完这枚，我果断囤了三盒……

你有没有这样的感觉？每天例行公事地吃个鸡蛋，水煮蛋干噎，煎蛋油腻，总觉得是在完成一项“营养任务”，达成一下每日健康KPI，毫无乐趣可言。

图片由AI生成

直到在朋友家尝到了一枚水煮蛋——那一刻，才体会到“蛋和蛋之间，也有差别”。

朋友笑着说：“这是九华山的乌鸡初生蛋，不一样吧？”

一次尝鲜，彻底改变了看法。蛋白Q弹，蛋黄绵密，煮熟后紧实不柴，嫩而不碎，入口是淡淡的清甜，竟然没有一丝让人讨厌的蛋腥味！

原来，一枚好鸡蛋根本无需复杂烹饪，简单水煮就能惊艳味蕾。那份紧实Q弹的蛋白和绵密清甜的蛋黄，构成了最直接的味觉信号：它的确和普通鸡蛋不一样。

这种口感上的巨大差异，让人不禁好奇：一枚鸡蛋而已，凭什么能这么出色？

深入了解后才发现，这枚蛋的“不凡”大有来头。

所谓“初生蛋”，指的是小母鸡一生中产下的头一窝蛋，产量稀少，汇聚了母鸡初期的营养精华。

更重要的是，它来自珍贵的乌鸡。据《本草纲目》记载：“乌鸡补虚劳羸弱”、“补肝肾、益气血、退虚热”。

（注：此处引用《本草纲目》，不代表产品功效）

乌鸡+初生蛋的强强联合，这枚“绿壳小宝贝”被懂行的人称为“蛋中人参”，也就不足为奇了。

最让我放心的是它的“出身”。好蛋源于好的生长环境——这些乌鸡并非圈养，而是散养在九华山的山林之间。它们自由奔跑，沐浴阳光，觅食虫草，并以玉米、高粱等天然粮食为食。全程不用激素、不加抗生素、不催产，让它们顺应自然生长，从源头上保障了蛋品的纯净与安全。

这样的先天优势，在拿到实物时得到了印证。淡绿色的蛋壳显得格外别致。敲开瞬间更是见真章：蛋清清澈粘稠，能稳稳挂在碗壁上；蛋黄饱满挺立，呈现天然的玉米黄色，下锅不散，蛋香扑鼻，品质一目了然。

当鸡蛋本身品质足够出色，下厨就变成了一种轻松愉快的享受。这枚九华山散养乌鸡初生蛋，能轻松胜任各种家庭饮食场景——

做宝宝早餐：简单水煮，自带香甜，孩子爱吃不挑食。蒸出的鸡蛋羹细腻平滑如镜面，营养吸收更高效。

⚡为上班族充电：清晨快速煮一颗，或下班做一份香喷喷的西红柿炒蛋，蛋香浓郁，能迅速补充能量，慰藉疲惫。

给长辈补营养：其低胆固醇、质地细腻的特点，非常适合用来制作易消化的蒸蛋或蛋花汤，让滋补变得温和无负担。

吃了快一个月，家里冰箱的鸡蛋格已经被它“垄断”了。从九华山直达餐桌，当日现捡，快递速达，每一枚都用珍珠棉妥帖包裹，尽最大努力守护这份新鲜。

如果你想为家人的饮食升级一点更安心、更美味的选择，这份九华山散养乌鸡初生蛋，无疑值得一试。

这份源于自然的好口感和扎实营养，正是我们在一日三餐中，所能给予自己和家人的、最温柔的滋养。

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来源 | 凤凰网安徽

编辑 | 黄澎 责编 | 靳晓宇 审核 | 刘利娜

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