食品安全无小事,可广东一家食品企业近期曝出的乱象,却让不少人脊背发凉。最近,当地有网友实名爆料,某食品加工厂内堆放着大量来源不明的死猪,这些动物尸体随意堆放在厂区空地与车间角落,既未做任何防护处理,也无人说明是暂存还是要用于加工,消息一出迅速引发全网关注。
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从网友拍摄的现场画面来看,涉事厂区门口悬挂的招牌清晰显示为“广东粤光肉联食品有限公司”。“既然带‘食品’二字,十有八九是做肉品加工的,这么多死猪堆在厂里,谁敢保证没被偷偷做成肉制品?”爆料网友的质疑,戳中了大众对食品安全的担忧——毕竟肉联企业直接关联餐桌,一旦原料出问题,后果不堪设想。
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事件发酵后,当地市场监管、农业农村等多部门迅速联动介入调查。经现场清点,厂区内的死猪数量超过200头,这些动物尸体已出现不同程度腐败迹象,好在执法人员第一时间对其进行了无害化处理,明确确认未流入市场,暂时阻断了安全风险。目前,涉事企业负责人已被依法控制,关于这批死猪的具体来源、是否存在非法收购链条等关键问题,仍在进一步深挖中。
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以前总纳闷,有些肉馅、肉肠比市场价低一大截,现在终于知道原因了!”事件曝光后,不少网友在评论区感慨。确实,在成本透明的肉类市场,过低的价格本就暗藏猫腻,而涉事企业的行为,无疑印证了“低价背后可能藏着违法操作”的猜测。这也让更多人意识到,像饺子馅、肉丸这类需要深加工的肉制品,若无法追溯原料来源,潜在风险极高,“以后还是自己在家买鲜肉现绞,吃着才踏实”成了不少人的共识。
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值得深思的是,作为一家正规注册的肉联食品企业,本该严守食品安全红线,却公然堆放大量死猪,无论其初衷是暂存待处理,还是想铤而走险用于加工,都已触碰法律底线。我国《食品安全法》明确规定,禁止生产经营用非食品原料生产的食品或添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,涉事企业的行为,显然已涉嫌违法。
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此次事件虽未造成死猪流入市场的严重后果,但也为食品行业敲响了警钟。食品安全关乎每个人的健康,对这类明知故犯的企业,唯有依法严惩、深挖产业链条,才能以儆效尤,守住大众的餐桌安全。
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