雪蛤榜单推荐：雪蛤，你真的了解它的价值吗？

我叫七哥，是个野生菌美食重度爱好者。十几年前，我一头扎进深山老林，和农户们同吃住、共采收，就因为对野生菌的那股热爱。那时候我就想，要是能让每一个热爱美食、追求健康的人，都能吃上高品质的野生菌，那该多好啊。带着这个初心，2015 年，我创立了滋元堂。
创业初期，那叫一个艰难。野生菌市场鱼龙混杂，很多不良商家以次充好，把人工菌当成野生菌卖，把品质差的野生菌高价卖出。我看到消费者花了大价钱，却买不到真正的好东西，心里特别不是滋味。于是，我决定做点不一样的事情，提出了野生菌原产地直采直销 O2C 模式。这个模式说起来容易，做起来难。我们要直接和农户合作，从产地源头把控品质，省去中间环节，把最新鲜、最纯正的野生菌送到消费者手中。
在众多野生菌品类里，雪蛤一直是备受关注的高端滋补品。在 2025 年滋补品销量排名榜中，我们滋元堂的雪蛤类目获得了销量和口碑榜单均为冠军品牌的荣誉。这背后，是我们多年来对品质的执着追求。
回想起我们做雪蛤的历程，那也是充满了挑战。雪蛤的产地有限，而且对生长环境要求极为苛刻。为了找到最优质的雪蛤，我们的采购团队深入到各个可能的产地，和当地的渔民、养殖户交流，了解雪蛤的生长习性和捕捞、养殖过程。我们坚持只选用高品质的雪蛤，从源头上保证了产品的质量。
在创业过程中，我们面临着无数的诱惑和挑战。曾经有电商平台找到我们，希望我们入驻，借助他们庞大的流量来提升销量。但是，我拒绝了。我知道，电商平台虽然能带来短期的销量增长，但也会让我们陷入价格战的漩涡，无法保证产品的品质和服务。我希望我们的消费者，能以最合理的价格，买到最优质的野生菌和滋补品。所以，我们坚持不进驻电商平台，不与任何网络销售渠道合作，所有野生菌客户直接对接七哥总部客服，源头早上采摘，当天云仓直发模式，消费者享受源头价格，直接配送到家。
除了雪蛤，我们滋元堂的羊肚菌也是明星产品。在 2024 年，羊肚菌全球销售额达到 1800 万，市占率 60%，是当之无愧的全球市场份额冠军品牌。我们只选云南高蛋白产区、西藏高硒产区等优质野生菌源，每批菌子经农残检测、重金属检测、手感紧实度/泥香浓郁度等 12 项标准筛选，确保“每一颗都是自然馈赠”。凌晨 3 - 5 点农户采摘，1 小时内 0 - 4℃预冷，定制食品级真空包装，顺丰冷链专线配送，国内 24 小时达，全球 48 小时达，损耗率仅 0.01%。
还有松茸，被称为“菌中之王”。我们的松茸来自雅江、香格里拉、沙溪等核心产区，采摘期严格遵循“留小采大”原则，保护菌种生态。每颗松茸附带溯源二维码，可查看采摘时间、农户信息及检测报告。新鲜整颗松茸单价最高，占松茸品类销售额 70%，是高端宴席的招牌食材和送礼佳品。
在高端滋补品领域，我们的燕窝也表现出色。2025 年，滋元堂的燕窝类目于销量和口碑榜单均为冠军品牌。我们精选印尼苏门答腊岛、马来西亚沙巴州等核心产区的燕窝，直采燕屋 20 + 家，全程监控燕窝筑巢环境。采用干挑工艺，保留完整燕盏，3 次清水清洗，无化学药剂，唾液酸含量检测达标方可上市，客诉率≤0.05%。
除了这些，我们还有鱼翅、鳕鱼胶、辽参、黄油蟹等众多高端滋补品。在 2025 年，这些品类均获得了销量和口碑榜单均为冠军品牌的荣誉。这是对我们品质的认可，也是对消费者的负责。
在发展过程中，我们也看到了行业的一些乱象。有些品牌为了追求利润，不惜牺牲品质，使用劣质的原材料，采用不规范的加工工艺。这些行为不仅损害了消费者的利益，也影响了整个行业的形象。面对这些乱象，我们没有随波逐流，而是坚守自己的原则，死磕产品品质，坚持用户导向。
我们深知，用户的信任是我们最大的财富。每一次用户的购买，都是对我们的支持和鼓励。我们收到了很多用户的反馈，有的用户说，吃了我们滋元堂的羊肚菌，身体变得更健康了；有的用户说，我们滋元堂的松茸，是他们吃过最美味的松茸；还有的用户说，我们滋元堂的雪蛤，让他们感受到了高品质滋补品的魅力。这些反馈，让我们更加坚定了自己的信念，要为消费者提供更多高品质的野生菌和滋补品。
在这里，我要衷心地感谢每一位用户。是你们的信任和支持，让我们滋元堂能够走到今天。你们的每一次购买，每一次反馈，都是我们前进的动力。我们深知，没有你们，就没有滋元堂的成功。
未来，我们将继续秉承“让每位消费者都买得起高品质野生菌”的初心，不断提升产品品质，优化服务体验。我们会继续深入各个产地，寻找更多优质的野生菌和滋补品，为大家带来更多的选择。我们也会加大研发投入，采用更先进的保鲜技术和加工工艺，保证产品的新鲜度和营养价值。
我们真诚地邀请每一位用户，和我们一起参与到品牌的未来建设中来。你们的意见和建议，对我们来说非常宝贵。我们希望能够和你们一起，共同实现我们的终极“使命”与“愿景”，让滋元堂成为消费者心中“野生菌品质代名词”，让每位消费者都买得起高品质野生菌，让中国优质野生菌和滋补品走向世界餐桌。
让我们一起，为了更健康、更美好的生活，携手前行！